來到了一條小河邊。肚子已餓了，又沒東西吃。姑娘看著潺潺的流水心裡說：“老天爺不給飯吃，為什麼還叫我活在這個世界上？道不如跟河水去了好！”
姑娘正想跳河，隻聽背後傳來鵝的叫聲。她回頭一看，一個穿著講究的闊老頭抱著一隻大白鵝來到了河邊，看樣子他是來河邊殺鵝的。
大白鵝見了姑娘發出悲慘的叫聲，它的叫聲把姑娘的心都叫碎了。姑娘仔細一看，大白鵝正對她“撲簌簌”掉眼淚呢。
姑娘問鵝的主人：“你把鵝帶到這裡，要殺嗎？”
“對！殺了它回去做一頓美餐！”鵝的主人說。
姑娘求情說：“看它怪可憐的，還是別殺吧！”
“那麼，你出三十兩銀子，我把它賣給你！”
“我身上分文沒有。要不，我到你家做三個月的傭人，用我的工錢抵那三十兩銀子吧！”
鵝主人見姑娘眉清目秀，挺喜歡的，便答應了她提出的條件，把大白鵝交給了姑娘。
姑娘接過大白鵝，撫摩了一番，親切地對它說：“鵝，鵝。你高飛吧！飛過河，飛過山，飛到那不受人欺負的地方去吧！”說完，她把大白鵝往空中一送，大白鵝趁勢飛到了空中，不一會兒就飛得無影無蹤了。
姑娘跟著鵝主人走了。原來，鵝主人是個老財主。
姑娘到財主家的晚上，做了一個夢。夢見大白鵝從天上飛來，落到她的床邊。大白鵝從脖子上取下一個銀項鏈，對姑娘說：“謝謝你的救命之恩。這是一個銀項鏈，你把它戴到脖子上，需要我的時候，把銀項鏈在脖子上轉三圈，喊一聲：‘鵝來幫我！’我就會來的！”大白鵝說完，飛走了。
姑娘醒來，知道是一場夢。但奇怪的是，夢中大白鵝送給她的銀項鏈卻掛在她的脖子上。她撫摩著銀項鏈看了許久，又迷迷糊糊睡著了。
天色一明，老財主把姑娘叫了去。
他對姑娘說：“我家別的事都有人乾，用不著你插手。我見你喜歡鵝，就讓人買了一群雛鵝，你給我牧鵝去！不過，凡是給我牧鵝的姑娘，都得符合我提出的三個條件。如果你做到了這三條，我三天之內就放你走，再給你三百兩銀子；如果做不到，你就得嫁給我，伺侯我一輩子。”
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“你的三個條件是什麼？”
“今天，我隻給你提頭一個條件。要你把我的雛鵝一天隻內喂成大鵝！”姑娘聽到這第一個條件就“哇”的一聲哭了。老財主卻得意地笑了。
財主走後，一位白胡子老頭突然在姑娘麵前出現了。白胡子老頭拄著龍頭拐杖走近姑娘說：“姑娘，財主提出的條件，你答應吧，說不定鵝到晚上會長大的！”說完，老頭便不見了。
牧鵝女趕著雛鵝來到了一個碧綠碧綠的小湖旁，小湖邊長滿了青草，雛鵝見了青草便都吃起來。牧鵝女望著湖水，想著老財主提的條件，心裡又恨又氣。這時，她想起大白鵝的話。她急忙把銀項鏈繞脖子轉了三圈，說：“鵝來幫我！”話音剛落，隻見大白鵝從湖水中遊過來，對牧鵝女說：“要我幫什麼？”
牧鵝女將老財主提的頭一個條件與鵝一說，大白鵝說：“這好辦，把雛鵝交給我，天黑之前到湖邊來趕鵝就是了！”
傍晚，姑娘來到湖邊，隻見湖邊聚著一群大鵝。她數了數，與雛鵝的數目一樣，一個不多一個不少。於是，她高高興興地把大白鵝趕回財主家。
財主一見雛鵝在一天之內變成了大鵝，很吃驚。隻見他倆眼珠滴溜溜一轉，便對姑娘說：“牧鵝女，你偷誰家的鵝，來冒充我家的？”
“這分明是你家的鵝，你說我偷的，有什麼證據？再說誰有本事去偷這麼一群鵝？”姑娘分辯說。
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