【第43章 周承遠的底牌，直接硬剛】
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另一邊，
方磊抱著密碼箱回到鶴湖莊的時候，褲腿上還沾著青龍潭的泥巴。
二樓辦公室的門推開，
周承遠正站在落地窗前背對著門。
方磊把密碼箱放在茶幾上，站在原地沒敢說話。
“說。”
“林鎮海親自來了。”
方磊小心翼翼的咽了一下口水，把事情原原本本講了一遍，特別是講到林鎮海把密碼箱砸他胸口上那一段，聲音小了不少。
周承遠至始至終都沒回頭。
方磊又忍不住的補了一句：“林鎮海原話是這魚就算拿去喂貓，也不會賣給鶴湖莊。”
靜！！
安靜了大概十秒鐘。
周承遠轉過身，走到桌邊拿起那杯還剩半杯的紅酒。
方磊額頭冷汗直流，下意識往後退了半步。
砰。
伴隨著一道炸裂聲，
紅酒杯被狠狠的砸在了地上，酒液濺在白色瓷磚上，看著跟血似的。
“……”
方磊縮了縮脖子。
好在周承遠沒有繼續發火。
而是走到辦公桌後麵坐下來，盯著對麵牆上掛的那幅字看了將近半分鐘。
方磊站在原地，則是連大氣不敢喘。
“方磊。”
“在。”
“你覺得，淡水魚這條路，我們還走得通嗎？”
“…………”
方磊張了張嘴，沒敢說話了。
唉，
已經走不通了。
這個答案他心裡十分的清楚。
林家在南安縣經營了幾十年，上遊供貨渠道、下遊客戶資源全在他們手裡，現在林家女婿楚風又弄出一條170斤左右的野生巨鱤，這玩意往酒樓大堂一擺，誰還記得鶴湖莊？
更要命的是，
鶴湖裡的魚還跑了。
周承遠顯然也想清楚了，快速的打開筆記本電腦，劈裡啪啦敲了幾下鍵盤，調出一個通訊錄。
“不跟他們玩淡水魚了。”
方磊愣了一下。
“品鑒會的菜單全部改。”周承遠盯著屏幕當機立斷的說道：“頭道菜換成帝王蟹，主菜換成藍鰭金槍魚，全部走海鮮路線。”
“可是周總，帝王蟹和藍鰭金槍魚的空運成本……”
“我問你成本了嗎？”
“沒有。”
“林家做的是淡水水產，他的供應鏈全在江河湖泊。”周承遠拿起手機開始撥號：“可……海鮮這一塊，林鎮海的手伸不了那麼長。”
方磊想了想也沒有反駁什麼了。
淡水領域確實是林家的主場，雖然林家也經營海鮮，卻沒有形成絕對壟斷的地位。
很快，
電話接通了。
“老劉，我是周承遠，我要十隻最大號的阿拉斯加帝王蟹，最好單隻不低於十五斤；再加一條藍鰭金槍魚，一百二十斤以上的；空運費多少我不管，明天下午之前必須到南安。”
電話那頭說了幾句什麼。
“多少？”
周承遠的眉頭跳了一下：“行，打款。”
掛了電話。
方磊試探著問了一句：“多少錢？”
“帝王蟹加藍鰭金槍魚連空運費，差不多八十七萬。”
“……”
方磊露出了愕然之色。
八十七萬買食材，
這品鑒會的成本已經快趕上開一家新店了。
周承遠沒理他，
又打了第二個電話，第三個電話。
十分鐘之內，
連續聯係了三個沿海城市的供應商，除了帝王蟹和藍鰭金槍魚之外，又加了澳洲龍蝦、北海道海膽、挪威三文魚。
全部空運。
全部最高的規格。
等電話全打完，周承遠靠在椅背上。
“方磊，你記住一句話。”
“什麼話？”
“林家贏了淡水，不代表贏了整個餐飲市場，品鑒會那天，到場的人隻會記住兩件事：誰的菜更貴，誰的排場更大。”
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