第48章 四合院 \"48

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凍直接能把壇子撐裂,到時候全白費。

蔡全無立馬點頭應下,行,我轉頭就去找熟人過來挖。

何雨柱從兜裡摸出一封疊得整整齊齊的信,塞到蔡全無手裡。

表叔你打算啥時候去牛欄山那片?這信你揣好別丟。

之前我去牛欄山,給一個叫徐金平的人做過婚宴。

你拿著信去找他,他一看字就懂,肯定幫你挑到最正宗的好酒。

他家祖輩世世代代都在牛欄山釀酒,門兒清。

蔡全無把信塞到貼身的內兜裡拍了拍。

馬車我已經提前聯係妥當了,明天雞一打鳴我就出發。

腳程快的話,明天下午早早就能趕回來。

** 拉回來我直接去王府井那片逛。

挨個鋪子瞅,哪家用料實在的小肚和蒜腸,我肯定能挑出來。

何雨柱又摸出一疊零錢塞到蔡全無手裡。

這是今天買鹹菜和泡菜壇子剩下的錢,你先收著。

等黃瓜大量上市,你直接去菜市場大批量收就行。

別的泡酸黃瓜的配料我來跑,咱一口氣泡二十缸,絕對夠賣一整年。

走,咱去前頭大堂瞅瞅去。

何雨柱抬腳跨進大堂,掃了一圈屋裡的布局,頓了兩秒開口說話。

表叔,你之前說過光喝酒不點菜的人隻能站著喝對吧。

現在是新社會,講究人人平等,那套老破規矩早該扔了。

可要是讓這幫人也坐普通桌,那些好麵子的老顧客肯定心裡不痛快。

表叔你看這麼辦行不行?

酒館大堂南邊那片牆,咱釘一排一尺寬的木板。

木板底下再擺一溜高板凳,以後光喝酒不點單的就坐那邊。

柱子你這主意太妙,以後啥人來咱店都能踏踏實實坐著喝。

記得把木板釘得高點,凳子也得選加高款。

人坐上去腿能完全伸直,腳還能穩穩踩地麵。

起身坐下都方便,坐得比八仙桌那片的人還高點,半點不會矮半頭。

放心我都記牢,轉頭就找木匠下料,爭取兩三天就弄完。

你既然要找木匠,順便讓他多做兩塊木牌。

一塊寫本店概不賒賬,另一塊寫童叟無欺假一賠十。

柱子你這招太好使,兩塊牌子往牆上一掛,能省我好多嘴皮子功夫。

不過開業那天你得跟我搭夥演個小戲。

咋回事啊表叔,你仔細說說。

之前常來的老主顧裡有位牛爺,他是旗人,最看重臉麵。

以前他來喝酒全是掛賬,但牛爺從來不賴賬,到點一分不少全結清。

開業那天得特意給他留足麵子。

行我懂了,到時候絕對給你安排得絲滑順暢。

我打算開業當天,所有來喝酒的客人,每人免費送一兩二鍋頭,你覺得咋樣?

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