【第45章：招待餐（下）】
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“好的爹，你瞧好吧！”
傻柱應了一聲，就先去處理那塊五花肉去了。
何大清讓劉嵐處理那副豬大腸，他打算用這副豬大腸做一個他前兩世時的拿手絕活~九轉大腸。
至於那隻雞，自然跟蘑菇炒CP了。
眾人連忙應聲忙活開來，林強、劉嵐與馬華乾活格外賣力，他們心裡都清楚，能被何大清留下參與招待宴席，是難得的學習機會，若是能讓領導留下印象，日後漲工資，生工級都多了門路，拜師的心思也愈發堅定。
後廚裡刀切聲、水流聲、熱油爆香的聲響交織在一起。
很快十幾個精致的菜品就從何家父子手中誕生了，劉嵐與馬華負責給領導們上菜。
一盤盤色澤鮮亮的菜肴陸續端進招待室，紅燒肉紅亮油潤、回鍋肉卷著青椒香氣直衝鼻腔，九轉大腸層層鹵製入味，搭配小雞燉蘑菇、麻婆豆腐、清炒嫩豆角等菜式，葷素搭配錯落有致，擺盤乾淨利落，沒有過度堆砌食材，剛好契合廠裡不鋪張的要求。
李主任陪著幾位外廠領導落座，第一眼就被滿桌菜品勾起了食欲。
“來來來，大家不要客氣，都嘗嘗我們廠大廚的手藝！”
帶頭的外廠張主任夾起一塊九轉大腸入口，軟糯筋道、五味層次分明，連連點頭：“沒想到軋鋼廠食堂還藏著這麼厲害的老師傅，這道菜火候、調味都堪稱一絕，比之前的那位何師傅的廚藝還要強上一些。”
一旁的李主任臉上頗有光彩，笑著介紹：“今日給咱們掌勺的這位大師傅也姓何，而且跟之前那位何師傅還是本家同姓！”
張主任聞言一愣，隨即來了興致：“哦？本家同姓？難不成……”
不等張主任猜出來，李主任就直接說出了何大清的身份：“沒錯，今日給咱們掌勺的這位大師傅，正是之前那位小何師傅的父親，何大清老何師傅！”
此話一出，席間幾位外廠領導皆是滿臉詫異，紛紛放下手中的筷子。
“原來是父子檔！怪不得廚藝如此精湛，真是虎父無犬子，犬子無虎父，這是廚藝世家啊！”
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“我說這手藝怎麼遠超尋常食堂大廚，原來是老何師傅親自出手，今日可真是有口福了！”
“小何師傅的手藝在周邊廠裡已經算得上頂尖，沒想到他父親更是深藏不露，技藝更精啊！”
眾人連連誇讚，語氣裡滿是真誠的認可。
其中一位來自肉聯廠的副廠長想要見一見這位老何師傅，於是就讓人去將何大清請來，喝一杯酒。
這時，何大清已經收拾好灶台，洗淨雙手，正準備與傻柱離開了，剩下一些收拾的活就交給林強他們三個了，若是領導們沒吃完，他們也能打包帶回家。
何大清聽到領導要見他，於是何大清從容沉穩地走進了招待室，打算給一眾領導敬杯酒。
“各位領導辛苦，手藝不精，還請各位領導多多包涵，我敬各位領導一杯，祝各位領導吃好喝好！”
何大清微微頷首，言語謙和有禮，抬起手中一杯二兩酒杯，一仰頭就將杯中白酒一飲而儘，先乾為敬。
“好，老何師傅不光廚藝精湛，這酒量也是海量啊！”
“老何師傅，快來坐，咱們一起喝點！”
有位領導邀請何大清入座，卻被何大清找了個借口主動拒絕了，何大清可不想跟這些個領導走的太近。
“各位領導實在不好意思，家裡還有個小閨女沒人看管呢，我這忙完得回家照顧閨女！”
這位領導聽後，也不再強求，於是對何大清說道：“老何師傅，我是紅星招待所的主任王建國，老何師傅手藝蓋世，往後我們招待所但凡有重要接待，鐵定來軋鋼廠請你出山，到時候可千萬別推脫。”
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