第 70章 拉挖稀【實驗室製取蛋撻。】
【今日菜單原料：棉花、濃硫酸、碳酸鈣、水、麵粉、雞蛋、牛奶。】
大明，嘉靖年間。
朱厚熜盤膝坐在明黃蒲團上，視線鎖定半空的畫麵。
大殿中央立著一座兩人高的八卦銅爐，爐火正旺。
方士陶仲文手持蒲扇，看到天幕上跳出的原料清單，動作瞬間僵住。
“濃硫酸？”朱厚熜念出這三個字，“此物是何物？能吃？”
“陛下，那是我道家煉丹時提煉出的綠礬油！此物劇毒無比，落皮皮腐，落骨骨銷，滴在青磚上都要燒出一個窟窿，絕不是活人能吃的東西！”
銷金蝕骨的劇毒，後世人用來做點心？
天幕畫麵中，出現一個身穿白大褂的男人。
他的臉被刻意擋住，貼著一張長發外邦人的黑白畫像。
白大褂男人站在擺滿玻璃器皿的檯子前，雙手戴著厚重的橡膠手套。
【“家人們，今天咱們來做個甜點。”】
白大褂拎起一個貼著骷髏頭警告標誌的褐色玻璃瓶。
瓶口傾斜，粘稠的透明液體順著瓶口倒進燒杯。
隨後拿起一團雪白的棉花，塞進透明玻璃燒杯。
硫酸接觸棉花的瞬間，原本潔白的棉花變得焦黑，騰起刺鼻的白煙，坍縮成一團黑色糊狀物。
【“首先，用硫酸水解棉花。
大家都學過，棉花的主要成分是纖維素，它是葡萄糖的聚合物。
在硫酸的作用下，纖維素會發生水解反應，變成單糖，也就是葡萄糖。”】
各朝代的太醫署、煉丹房裡，無數人倒吸涼氣。
大漢，未央宮。
漢武帝劉徹端坐在主位，太醫令站在階下，盯著天幕上的黑糊糊一頓瞧。
“棉絮本不能食，加上那毒水，這不就成了毒渣？”
太醫令拱手回話：“陛下，此物看著便令人作嘔，服之必定腸穿肚爛，七竅流血而亡。”
視頻還在繼續。
白大褂拿出一罐白色粉末，倒進發黑的燒杯裡。
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【“接下來，加入過量的碳酸鈣。
濃硫酸是強酸，碳酸鈣是鹼性鹽，兩者混合中和掉多餘的硫酸，順便還會生成不溶於水的硫酸鈣沉澱。”】
燒杯裡翻滾出大量氣泡，液體逐漸變得渾濁。
白大褂拿出一張濾紙，鋪在漏鬥上，將渾濁液體倒入。
透明的汁水順著漏鬥滴進下方的新燒杯，上麵留下一堆白色殘渣。
【“過濾掉廢渣，看，我們現在得到了一杯純正的葡萄糖溶液，簡單來說，這就是一杯糖水。”】
白大褂端起那杯糖水，往裡敲了一個生雞蛋，倒進去半杯牛奶，撒上一把麵粉，用玻璃棒一陣攪拌。
最後，他將這些粘稠的淡黃色液體倒進錫紙碗，塞進一個黑色的方形機器盒子裡。
轉盤轉動，機器發出嗡嗡聲。
十分鐘後，盒子拉開，幾個表麵焦黃、散發著熱氣的蛋撻被端了出來。
白大褂拿起一個，雙手一掰，露出裡麵嫩黃流心的撻餡。
【“嗚呼，蛋撻出鍋！粉絲先吃！”】
大清。
道光帝揉著乾癟的肚子看著那金燦燦的蛋撻，咽了一口唾沫。
這可是雞蛋做的！
但他又想起剛才那堆冒白煙的黑糊糊，胃裡一陣翻江倒海。
[放在中世紀，這也是個眾人拾柴火焰高的人物。]
[你做出來了，你怎麼不吃？]
[這東西我隻負責賣，不碰的。]
[其實從理論上講，經過強酸殺菌和高溫加熱，這東西比正常做出來的蛋撻還要乾淨。]
大明西苑。
朱厚熜站起身，眼神熱切：“化腐朽為神奇……這是道家的點石成金之術！”
“陶仲文！後世之人能將毒水化作糖水，你們煉丹這麼多年，為什麼不能？！”
陶仲文渾身冷汗直冒，他根本看不懂那些玻璃杯子裡的變化。
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