第37章 白樺茸涮牛肉“呼哧……”
刨子在被凍的梆硬的牛肉上有節奏地摩擦著，而隨著刨子一來一回地輕輕摩擦，一片片薄如蟬翼帶著寒氣的牛肉卷便散落在了雪地上。
寒冷的雪花將肉卷天然的定型。
冷藏了起來。
“呼哧！”
一邊刨著牛肉卷。
愛蜜莉雅用鼻子湊近了牛肉，鮮美的香味頓時湧入了她的鼻腔！
“好香吶……”
愛蜜莉雅看著雪地上越來越多的牛肉卷，嘴角不自覺地出現了一絲晶瑩。
更加賣力地推動起了刨子！
呼哧呼哧……
雪花狀的細嫩牛肉卷不斷掉落，如果光看品質的話……
這恐怕堪比膏藥國的A12和牛品質！
而且西伯利亞上的野牛那可是妥妥的保護動物，平時都是完全吃不到的傳說中的食材，這一次沾著風暴的光，愛蜜莉雅也有機會吃上這種剛剛死亡的鮮嫩牛肉。
更令愛蜜莉雅興奮的是……
這牛肉卷不僅品質細嫩，而且絕對管夠！
在這飢腸轆轆的冰天雪地中，用現有的材料做上一鍋涮牛肉那真的是滿滿的滿足。
“嘻嘻！”
“你倆吃完了……”
“也該我吃飯了吧！”
愛蜜莉雅小心翼翼地看了一眼已經陷入夢鄉的風暴和狼媽。
在確定他倆都已經睡著之後，愛蜜莉雅輕手輕腳地抱著懷裡的牛肉卷離開了小牛的屍體，從登山包裡掏出了一個合金小鍋，一個簡易的酒精竈，以及一個不鏽鋼小炒勺。
在背風處的樹洞裡搭建起了一個小小的爐竈。
打開火後，愛蜜莉雅用小鍋在雪地上舀了一鍋乾淨的白雪，放在酒精爐子上。
等待著雪花慢慢融化。
而這時的愛蜜莉雅也沒有閑著，有了肉也得有倆點菜，要注意營養均衡。
葷素搭配，才能讓身體素質更上一步。
……
在氣溫最低可達零下45度的冬天。
西伯利亞針葉闊葉交替的森林中，有一種植物存在於雪花深埋的耐寒灌木叢中，它們頑強的生命力可以讓它們在零下四十五度的環境中如魚得水！
而此時的這種植物也為了抵禦寒冬，所含水分不高，營養價值更足！
口感更加誘人！
這就是西伯利亞有名的美食白樺茸！
世界衛生組織曾經給這種白樺茸劃分了幾個等級，而價值最高的白樺茸生長條件極為苛刻。
生長位置要在北緯45度，生長年份不低於十年，甚至連厚度都不能少於10厘米，並且白樺茸內部的水分含量要在百分之十四一下，達到這種種條件的白樺茸。
才是符合標準的頂級食材！
條件看起來非常苛刻，但是……
這依然難不住愛蜜莉雅。
作為生物學家的她，即使對野外求生的本領不甚擅長，但要是說到這些頂級食材的出處和如何採摘，那真算得上是如數家珍。
在刨開了無數的雪地之後，愛蜜莉雅終於收集到了四片白樺茸。
用白雪搓凈，愛蜜莉雅用小刀將白樺茸切成了薄薄的薄片，放入了此時正在沸騰的小鍋中。
“咕嘟咕嘟……”
透明的沸水在白樺茸的加入後，逐漸變成了乳白色。
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雪水再次沸騰後。
愛蜜莉雅將雪地上的牛肉卷一次性全部倒入了小鍋中，幾十秒之後隨著牛肉卷微微變色，一種來自於肉和菌的鮮美味道緩緩從小鍋中飄了出來，讓飢腸轆轆的愛蜜莉雅吸了吸鼻子。
她從登山包裡拿出了一個至關重要的調料！
芝麻醬！
愛蜜莉雅雖然是毛熊國的人，但是好幾年前去華夏的首都交流心得的時候，有幸在一家涮羊肉的館子裡吃到了一次地地道道的涮羊肉。
那種涮羊肉就是用芝麻醬作為佐料的。
在芝麻醬的包裹下，鮮嫩無比的羊肉還帶著一點點的甘甜。
從此之後，愛蜜莉雅就學到了。
芝麻醬常備身邊，無論是涮羊肉還是涮牛肉，這都是她的不二選擇。
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