開始琢磨起了玉米棒子來
服務社許久不用的灶台被收拾一遍,霍楚生自費買了些煤球燒起來,屋子裡熱氣驅趕了潮濕,眾人紛紛說他講究
霍楚生偷笑不已
轉過天來,拎來兩麻袋玉米棒子,眾人隻當他要燒火誰也沒往心裡去
下午眾人散去,霍楚生開始行動
玉米芯用錘子砸爛,用石頭軋碎,碾成蠶豆大小碎渣放清水浸泡 1 小時,撈出來控乾
從國營飯店借來了蒸籠,鋪上玉米芯碎,上頭再薄薄蓋一層麩皮
蒸 20 分鐘,撒少量涼水拌勻,繼續再蒸 40 分鐘。 讓玉米芯徹底蒸軟泡爛
等摸著不燙手了,才把玉米芯裝在一個罐子裡,放在爐子邊保溫
轉過天來,這貨早早起床,把罐子打開聞了聞,一股子甜味
重新封好蓋子,等喪葬隊散去,這貨才開始繼續鼓搗
弄了兩天終於鼓搗出了糖,一嘗直皺眉
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酸不拉幾,一點點的甜,還帶著股子苞米味,完全跟他小時候吃過的加了麥芽的那種不一樣
了勻合攪麵子棒入倒,開熬水加糖,來回麵子棒斤一了拿去回,招有還貨這過不
味麵子棒口滿,丟丟一味甜,丟丟一味酸,嗯,嘗一再,的段段一成切後乾晾來出取
”吧糖米玉你叫就,了算“
高蹦的樂子妮這,吃一妮小許給去回拿
”!~糖的給哥哥,甜,娘,爹“
”!錢花瞎又,啊生楚“