【第113章 天道好輪回】
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陳樹人拉開門栓。
門外，磨豆漿的老周穿著一身沾滿黃泥漿的高筒膠鞋，滿頭熱汗。
在他身後的破舊三輪車鬥裡，赫然放著一隻用雙層編織袋紮得死死的紅色大塑料桶。
桶裡麵正傳來一陣陣沉悶有力的翻滾與撞擊聲，連帶著整輛三輪車都在微微搖晃！
老周抹了把腦門上的汗水，笑得滿臉皺紋都舒展開了：
“陸老板，快！搭把手抬下來！我老家宜賓長寧的大哥，大清早從自家稻田放水，摸出來的三十來斤純野生‘筆杆鱔’！個頂個的生猛，一條都沒死，我騎著車加氧一路送過來的！”
聽到“筆杆鱔”三個字，原本捂著臉坐在凳子上一副半死不活模樣的賀滋味，眼珠子猛地一瞪，“騰”地一下站了起來，連臉上的紅印子都顧不上捂了。
“筆杆鱔？川南水稻田裡的土鱔魚？！”
老周一把解開編織袋的麻繩，將桶口大敞開來。
陸遠和後廚幾人圍上前去。
借著陽光，陸遠眼中悄然掠過一絲淡藍色的流光——
【食材真實之眼】發動！
【極品筆筒鱔！】
視線穿透水汽，隻見那半桶清涼的深井水裡，密密麻麻擠滿了手指粗細、背部青黑、腹部泛著金黃斑紋的野生黃鱔。
骨節堅韌強勁，肌肉纖維緊密結實，遊動起來宛如一道道水中青電，體表的黏液清亮滑透，毫無半點池塘飼養鱔的腥臭死氣。
“極品貨色。”
賀老頭伸手探入桶中，兩指扣住一條鱔魚的七寸，提在眼前打量，砸吧著嘴讚歎，“通體圓滾如筆杆，尾如尖錐，背青腹黃，體壯血旺！這種稻田鱔，肉質最是緊實脆嫩，一點泥腥氣都沒有！”
老周擦著汗憨笑道
：“陸老板，這桶黃鱔你千萬別跟我提錢！要不是你每天保底從我那兒訂四百杯石磨豆漿，我那小磨坊早就黃了。我大哥好不容易弄來這一批，我全給截下了，專程送給後廚的師傅們嘗嘗鮮！”
陸遠正看著這桶極品鱔魚發愣。
鱔魚這東西，講究極多，麵對這種極品的野生筆杆鱔，他要是貿然動手，純粹是暴殄天物。
“老周，這東西太貴重了……”陸遠剛開口。
一旁的賀老頭卻已經兩眼放光，盯著那桶鱔魚，腦門上的青筋直蹦。老頭咬了咬牙，像是下了極大的決心，轉過頭一把扯住陸遠的袖子：
“陸小子！這桶鱔魚誰也別動，讓老子來！”
陸遠一愣：“賀老，您這臉……”
“臉算個屁！”賀老頭狠狠啐了一口，“王秀蘭和劉玉芬那兩個老太婆，平日裡嘴最饞！尤其喜歡這一口正宗的自貢老壇生燜黃鱔！今天老子把這桶筆杆鱔做了，親自給她們裝一缽送過去！我就不信治不服這兩個老妖婆的嘴！老子要用這盆生燜鱔段，讓她們乖乖認錯！”
老頭越說越來勁，轉頭衝陳樹人一招手：“樹人！磨刀！今天咱們師徒倆聯手，弄一桌全鱔宴！鱔絲歸你，生燜歸我！”
陳樹人眼中也閃過一絲熱切，沉聲道：“好！”
陸遠見狀頓時笑了。有特級大師和老牌大廚親自操刀，這頓獨食吃得可就太有排麵了。
他掏出手機，轉頭看了看老周：“老周叔，今天中午你也別走，咱們後廚關門過年！”
許壯擠眉弄眼道：“要不要叫夏初棠。”
“毋庸置疑！不叫等時候估計得埋怨我心裡沒有老客戶！”
陸遠撥通了夏初棠的電話。
電話那頭，夏初棠正坐在自習室裡，聲音壓得極低，但一聽說“野生筆杆鱔”和“賀老陳叔親自掌勺”，聽筒裡頓時傳來倒吸涼氣的聲音。
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“吃！必須吃！我馬上溜出來！”夏初棠語速飛快。
陸遠隨口問了一句：“要不要叫上你哥？”
電話那頭的夏初棠瞬間拔高了音調，語氣裡充滿了極致的警惕與“孝心”：
“千萬別！陸遠學長，我哥最近忙焦頭爛額呢！作為貼心懂事的好妹妹，我怎麼能用區區一頓人間絕味的黃鱔去腐蝕他艱苦樸素的學習意誌呢？絕對不能叫他！多一個人就多一雙筷子搶鱔段！我五分鐘……不，三分鐘到後門！”
“啪。”電話掛斷。
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