【第89章 俺不黑啊】
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後廚裡,油鍋燒得正旺。
呂梁動作很快,殺龜、去殼、切塊、焯水、下鍋爆炒,一氣嗬成。
鍋裡的龜肉在滾油裡翻卷,色澤變得金黃,醬汁裹著每一寸肉塊,在高溫裡滋滋作響,那股霸道的香氣從後廚漫出來,鑽進前廳每一個人的鼻孔裡。
虎哥的手下們原本還板著臉,一個個端著架子,可那股香氣一飄過來,他們的坐姿就變了,有人不自覺地往前探了探脖子,有人喉結上下滾了好幾下,有人已經拿起了筷子在手裡掂著,目光一會兒往門口瞟一會兒往後廚飄。
菜端上來了。
一盆紅燒龜肉,油亮亮的,醬汁濃稠得能掛住筷子尖,上麵撒了一把翠綠的蔥花和紅辣椒圈,熱氣裹著香味往上衝。
一條清蒸魚躺在長盤裡,魚身上鋪著蔥絲薑絲和乾辣椒段,魚皮在熱油澆過之後微微卷起,露出下麵白嫩嫩的魚肉,汁水在盤底聚了一層淺金色的薄湯。
旁邊還有一碟香辣蟹,殼已經敲開了,蟹鉗裡的肉露在外麵,蘸著醬汁,紅亮亮的。
虎哥夾了一筷子龜肉。
他本來是打算忍著火氣給個麵子,可那肉一進嘴,他的眼睛就直了。
龜肉燉得軟爛入味,醬汁的鹹鮮和肉本身的清甜融合在一起,在舌尖上炸開,順著喉嚨往下滑的時候,他整個人像是被人往胃裡塞了一個小火爐,從裡到外暖了一整圈,連帶著後背那些緊繃的肌肉都跟著鬆了一截。
好吃!
臥槽了個草的!
真幾把好吃!
他又夾了一筷子魚,魚肉嫩得像豆腐,筷子一夾就散,入口即化,鮮味從舌尖一直漫到天靈蓋,像是有人在他腦子裡倒了一盆溫水,把那些昨天宿醉的酸脹感都衝走了大半。
他第三個手下已經顧不上說話了,筷子翻飛,蟹鉗掰開一個又一個,蘸著醬汁吃得滿嘴流油,嘴裡含混地嘟囔著“真他媽好吃”。
第四個正在往自己碗裡扒龜肉,手抖得像在搶救什麼快被搶光的東西。
第五個已經開始舔盤邊了,被旁邊的人拍了後腦勺一下,“你他媽注意點形象”,他才放下盤子,可目光還是戀戀不舍地往那最後一截魚尾巴上飄。
虎哥放下筷子,靠在椅背上,長長地呼出一口氣。
他感覺全身的毛孔都張開了,那股暖意還在身體裡流動,讓他整個人的臉色都紅潤了不少。
他看了一眼站在桌尾、連筷子都沒敢動的孫德福,又看了一眼後廚方向那個係著藍碎花圍裙的高大身影,心裡那點最後的火氣徹底滅了,換成了一種混合了敬畏和服氣的複雜情緒。
能在光天化日之下把他老婆辦了,還能在他上門來砸場子的時候笑眯眯地把他按在飯桌上消費——這傻子絕對不是傻子。
這人特麼深藏不露。
桌上一掃而光。盤子乾乾淨淨的,連湯汁都被其中一個手下拿饅頭蘸著吃完了,盤子底映著他自己的臉,他舔了舔嘴唇,像是還沒過夠癮。
虎哥站起來,掏出錢包:“二驢哥,結賬。”
呂梁從後廚探出頭,手指在圍裙上擦了擦:“三千。”
虎哥的手在錢包裡停了一下,嘴角抽了抽。
三千塊,夠他在外頭吃半個月了。
可他回頭看了一眼身後那幾個捧著肚子、麵色紅潤的手下,又想起剛才那龜肉和魚肉入口時那種讓人頭皮發麻的鮮美,最終什麼話都沒說出來。
他轉頭看向孫德福,聲音不大,但不容商量:“掏錢。”
孫德福整個人從椅子上彈了起來:“虎哥!我……我沒帶那麼多……”
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虎哥看著他,目光淡淡的:“你請的客,你不掏誰掏?”
孫德福的嘴巴張了又合,合了又張,臉色在青白紅紫之間來回切換了好幾輪,像一隻被踩了尾巴又不敢叫的土狗。
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