藤、鐵骨草、血參等輔藥。
按照回春堂孫掌櫃的指點,先將輔藥入鍋,加清水和少許鹽,待藥力熬出三分,再將熊心整個下鍋,轉文火慢煮。
這火候極有講究——
火大了,血氣儘散,藥力也熬乾了;火小了,藥力又滲不進熊心裡去。秦崢守在灶台前,不時掀蓋查看,用筷子輕戳熊心表麵,感受那股韌勁的變化。
半個時辰後,熊心煮好了。
湯色呈現出一種淡淡的琥珀色,表麵浮著一層細密的血沫。
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一股夾雜著血腥味的濃鬱肉香彌漫開來,那香氣中隱隱透著一股辛辣的藥味,聞之令人氣血微湧。
秦崢揭開鍋蓋,熱氣撲麵。
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