【第137章 “是要與我針鋒相對，還是直接搞死我呢？”】
------------------------------------------
“過兩日便是冬日了，這時節可是進補的好時機。宗主難得在家，四小姐又在養病，廚房可準備好了？”
四廚房的管事回頭，見是四管家來了，連忙垂手回話道：“您放心，冬至可是重要時節，老早就什麼都備齊了，一切都是按傳下的老規矩來。”
說罷，就引著四管家往廚房裡頭走，還沒跨進院門，撲麵而來的便是灶台蒸騰在廚房裡的滾滾熱氣。
廚房裡正忙得熱火朝天，廚子廚娘們各司其職，刀板上咄咄作響，鍋裡攪動著燉煮的大菜，小子小丫頭們守在井台邊，來來往往搬抬著水桶，或是蹲在一旁分揀清洗瓜果蔬菜。院中放著幾口盛得滿滿當當的大水缸，鮮活的大魚小魚在水裡緩緩遊動，時不時尾巴輕擺，蕩開一圈細碎的漣漪。
滿屋子裡彌漫著濃鬱的飯菜香氣，混著乾果烘烤過後的果香甜膩，直叫人口水大動。
掌廚的廚娘擦手迎接上來，笑著回話道：“您來了。正要給您回話去，冬至一應吃食都已經檢查過了，一切置辦妥當。家裡的老規矩，冬至當天得有羊肉進補，羊肉已經挑好上好的羯羊，都是莊子裡生龍活虎養著的，燉鍋的湯底用羊骨早早吊上高湯，到時等主子們發話，立即切上薄片涮鍋，另外還預備下了紅燒羊肉，黃燜羊肉，清燉羊肉等大菜，驅寒最是合適了。”
四管家點點頭，冬至羊肉鍋子進補，是老規矩了，他問道：“羊肉可有去膻乾淨？四小姐是最受不了這個味的，偏偏羊肉補身最好，宗主特地吩咐過了，若是四小姐一點都吃不了，你們廚房可就罪過大了。”
廚娘連忙點頭道：“可不敢有一點疏忽！做菜的羊肉全都浸泡排血水，冷水焯水過再加白芷胡椒香料去膻，特地讓口味最刁鑽的人試過了，還請了唐媽媽過來把關，半點膻味都沒有的！”
四管家這才滿意了，他背著手掃過桌上放置的各類食材，問道：“冬至舊俗，也少不了餃子，餃子餡料都備妥了？”
“都齊了，麵皮用新磨的白麵，擀麵的廚娘可是做餃子的好手。”另一名廚娘上前來說道，“四小姐不拘吃哪個口味，所以備了好幾種，白菜豬肉，韭菜鮮蝦，大蔥羊肉等，今年還特地備了開胃的酸菜，唐媽媽試著不錯，讓我們包酸菜豬肉的，讓宗主與四小姐嘗嘗鮮。”
“很不錯。”四管家說道，“除了這些，還準備了什麼？”
讓您第一時間享受最新章節，請訪問𝗼𝗼𝗽.𝘁𝘄
“各色糕點蜜餞果子應有儘有，當日還有烤栗子，糖炒瓜子等熱乎出爐的，還另外燉下銀耳蓮子羹，紅棗桂圓的甜湯，飯後喝著正好，溫補養人的，正適合四小姐用。哦對了，蒸爐裡還會再準備幾籠年糕，甜口軟糯，雖不大好消化，但四小姐喜歡，吃一小碟應該是不要緊的吧？宗主不會怪罪吧？”
四管家笑道：“你倒是一片孝心。行吧，記得要剛出爐最軟糯的時候送去。”
“還有鹵味也燉上了，肘子鹵鴨到時片好上桌，重油厚味，最是下飯，像宗主這般年輕力壯的年輕人最適宜吃，好好的進進補。”
“肉食不要一味油膩，掌握好分寸，別為著冬至一日便過了火，毀了平日的好廚藝。”四管家一邊吩咐著，一邊往外走，“羊肉要燉得軟爛，少放辛燥大料，宗主與四小姐能吃的不能吃，都要仔細分開，各色吃食清點清楚，切莫到冬至就手忙腳亂。等好好了節，宗主與四小姐自是要賞好東西下來，你們就等著吧。”
廚娘廚子們立即笑著應下：“小的們記住了，多謝管家提醒。”
廚房管事送四管家到門外，都是時不時見麵的老相識了，廚房管事正要說什麼，就見不遠處徐徐走來的人影，不正是四小姐身邊的唐媽媽嗎？
“喲，媽媽，唐媽媽！我的老姐姐，這大冷天的，您怎麼親自過來了？”廚房管事一聲喊，連忙迎上去，“您有什麼吩咐，叫孩子們來一趟，或是使喚我們過去就得了，若這寒氣傷了腿，便是我們的罪過了，四小姐更該心疼了！”
”。苦辛是真，亂忙至冬了為是定，呢在也家管四“，道笑，禮一了行家管四對是先，檻門過跨著笑媽媽唐”？了貴嬌麼這就裡哪，的說你瞧“
。臣功大一第的勞功苦勞的實打實是，大長姐小四著護看拂照邊身姐小四在就，家肖來回姐小四自，人一第的緊要最邊身姐小四是，媽媽身貼的姐小四是媽媽唐
。心放才她給交得非，方地的姐小四到不顧門出主宗，賜賞獎誇屢屢，處好的她起提常時都主宗連就，心善分十，厚仁腸心是更，全周落利事辦她
？媽媽的大長料照姐小四將手親位一麼這瞧小敢誰，下上家肖，覷小可不寶財與命人握手，盛日勢威，露畢芒鋒姐小四今如其尤，高船漲水路一姐小四著跟是更位地的她年些這
。去地裡二出喊的聽動情熱得就媽媽聲一，遠老著隔，般一事管房廚如就
。家管四是得還然自，的高最位地中之人下說要
。好問禮回的氣氣客客意願也然自，當妥此如的教管都人下連，人的事大做是愧不姐小四想心，用受分十中心，裡眼在看家管四，禮守謹恭加更前從比倒反上事行至甚，媽媽唐的形忘意得就姐小四著仗有沒對麵，理打籌統他歸都全，務事應一小大家肖
”？咐吩房廚來過自親你要，的事緊要麼什有，是才息歇火烤好好裡屋在該，痛疼寒受日冬腳腿媽媽“
”。了來過緊趕就我，懂不們子孩，圓湯的方南吃想，說姐小四。來出些一了勾給口胃的姐小四把真還，食美個些好了說的北地南天就我，口胃麼什沒，體身養日冬姐小四兒偏，節時好的體身養補好好該是可，了至冬就日兩過，話說姐小四與裡屋在剛“：道笑和溫媽媽唐
口的己自們咱了慣吃們子主是隻，子廚新的來請方南有就裡房廚“，道說忙連子廚事管”！難不這？圓湯甜的方南“
