【第168章 瞬間期待】
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“福袋?”周書珩下意識重複了一遍,腦子顯然還在“聖誕禮盒”的軌道上沒拐過來。
“阿微,你是說……像城隍廟年初一賣的那種,一塊紅紙包著,裡頭可能是塊糕,也可能是顆糖的……福袋?”
他怎麼也想不出這玩意還能跟聖誕掛鉤。
“是也不是。”少微指著稿紙上剩下的品類,道:“這些東西,大家都在賣,可我們既沒有永安、先施的名氣,也拚不過惠羅的產品供應鏈。”
“既然如此,人家為什麼要來我們一個炒貨店買禮盒呢?”
周書珩搖搖頭:“阿微,你怎麼漲他人誌氣啊!阿初可是鉚足了勁等著和我們比聖誕這一波呢。”
少微淡淡一笑:“我的意思是,要做,就做差異化!”
“人們花錢買東西,有時候買的不是東西本身,是‘拆開那一瞬間的期待’。”
“永安、先施、惠羅的禮盒,一眼看到底,沒了這份期待。”
“而聖誕福袋,比如說售價一塊八角八的,裡頭有一小袋長壽堅果、一個蘋果、四塊聖誕雪餅、一條羊毛圍巾,甚至還有一塊銀元!”
周書珩聽到“一塊八角八”和“雙毫”,腦子裡的算盤立刻劈啪作響,脫口而出:“一塊八角八,還放一塊大洋?”
“一條羊毛混紡圍巾就要賣到1塊五角了!你還要往裡放一塊大洋!阿微,你是要去搶錢莊,還是錢莊搶了你?!”
少微道:“那就放羊毛混紡的好了,假設圍巾成本八角,蘋果我問過了,一筐大概四十斤,批發價三塊五,單個算成本九分。”
“雪餅我們自己做,四塊成本控製在八分,加上堅果不到7分的成本,算上紙盒包裝,這一共也就一塊零六分罷了。”
“可是阿微,你還要往裡放一塊銀元啊。”周書珩皺著眉頭,“這放一塊,那放一塊,成本就不對了……”
他說到一半,猛地抬頭,看向少微,眼神銳利:“這大洋……不是袋袋都有,對不對?”
“對,也不對。”少微慢條斯理地說:“既然是節日,又要給人希望,最好能做到近乎一半有獎才好。”
“設置階梯製,假設一等獎一塊銀元概率5%,那二等獎雙毫概率10%,三等獎單毫概率15%,四等獎三枚銅元概率20%。”
吳其煜一直安靜聽著,此時緩緩開口:“這個福袋就像是……用買一份禮物的錢,買一個‘可能會得到更多’的盼頭?”
周書珩興奮地拍手:“妙啊!年節下,人都愛討個好彩頭。一半人中獎!這消息放出去,門檻都得被踩爛!我這就去算……”
吳其煜道:“阿珩等等,一等獎5%,二等獎10%……這些概率,是對外宣傳的概率,還是我們內部實際放置的概率?”
周書珩臉上興奮的紅潮褪去了一些,他皺了皺眉,顯然沒太理解這二者有什麼區別。
說多少,放多少,難道不是天經地義?
少微不答反問:“難道你們隻想賣這一票?”
吳其煜勾了勾唇,又拋出一個問題:“那你怎麼杜絕內部人員作弊呢?”
周書珩一愣:“作弊?”
吳其煜道:“福袋是侍者們封裝的吧?難保不會有人偷偷捏一捏、掂一掂,把有彩頭的挑出來自己留著,或者留給相熟的客人。”
周書珩若有所思:“或者我們可以印刷一批兌獎券?”
吳其煜淡淡道:“兌獎券你能印,別人也能印。”
少微搖搖頭:“福袋還是當場拆出彩頭比較有驚喜感,至於防作弊可以采用三方協作。”
“比如說侍者阿嫻她們五個負責分裝封袋,過後由領班打亂順序,最後掌櫃再一次打亂擺上櫥窗。”
“客人購買以前,所有人都不能再碰,所有侍者以及家人都不得購買福袋,一經發現,做辭退處理。”
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