【第58章 蘇軾:咱沒有,但咱可以找東西替代啊】
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顧雲嵐此時正專注地看著鍋。水已經燒開了,熱氣騰騰。
她打開那包雜糧魚粉,將白色的粉絲和金黃的雜糧麵倒入鍋中。
“咕嚕嚕——”
鍋裡瞬間沸騰起來,白色的蒸汽混合著食物的香氣,彌漫開來。
顧雲嵐按照包裝上的說明,依次倒入了裝有調料的三個小袋子——紅油辣醬、酸菜包、高湯包。
“這後世的飲食之道,當真便捷非凡!”一位古人不禁感歎,“萬事俱備,連烹飪之法都寫得如此詳儘,便是從未沾過水的廚房新手,照著這說明,怕是也能烹出一道佳肴。”
“正是,正是!你看那包裝,琳琅滿目,五彩斑斕,大包小包的,裡麵不知裝了多少珍饈調料。這般用心,做出的飯菜豈有不好吃之理?”
“瞧瞧這紅油,色澤紅亮,一看便知滋味醇厚!”古人也忍不住讚歎,“後世的食材果然豐富多樣,令人歎為觀止啊!”
古人們瞪大著眼睛,想要將這法子記下來,等以後嘗試,說不定還真能做出後世這般滋味。
各朝地酒樓飯館裡的大廚們也都在不停的嘗試,別說,自古以來都不缺聰明人,還真有人變著法子,研究出相似之物,此酒樓也瞬間更上一層樓。
“刺啦”一聲,滾燙的湯水與紅油相遇,激發出更加濃鬱的香氣。鮮紅的辣油浮上水麵,翠綠的蔥花、酸菜點綴其中,白色的魚丸、金黃的麵條沉浮其間,色澤光潤,賣相極佳。
顧雲嵐用筷子攪拌著鍋裡的美食,香氣似乎透過天幕,傳遞到了古代。
光幕那頭,所有人都目不轉睛地盯著那口鍋。
那翻滾的湯水,那誘人的色澤,那仿佛能穿透時空的鮮香,讓他們感到了前所未有的衝擊。
“這……這是什麼神仙食物?顏色如此鮮豔!”
“那紅的是什麼?辣椒嗎?看著就辣得過癮!”
“還有那白色的圓球,是魚肉做的?天哪,後世人連做魚都這麼精細?”
“好了,各位老祖宗,午飯馬上就好!”
顧雲嵐話音未落,便已將一碗熱氣騰騰、香氣四溢的米粉端上了桌。鏡頭特意給這碗米粉一個特寫:紅油亮澤,配料豐富,熱氣氤氳,隔著屏幕都仿佛能聞到那股誘人的香味。
這一下,可把屏幕前的古人們饞得不輕,個個垂涎欲滴,口水都要流到衣襟上了。
天幕之下,蘇軾看得兩眼放光,竟興奮得原地蹦跳起來,急切地朝屏幕喊道:“顧姑娘,顧姑娘!此等美食,究竟是如何烹製的?能否將那配方與我等說說?”
一旁的蘇轍看著自家哥哥那副一見美食就挪不動步、恨不得鑽進屏幕的模樣,無奈地扶額長歎。他實在想不通,平日裡風雅豁達的兄長,何時變得這般貪吃好味了。
蘇軾看到顧雲嵐在忙碌自己的事情,不搭理自己,邊摟著身邊的弟弟:“子由,你說咱也嘗試做一份咋樣?”
蘇轍看著躍躍欲試的哥哥,詢問道:“兄長,姑娘手中的食材,我們大宋可沒有。”
“咦~,子由這是你的不是了,咱們大宋食材也是很多的,後世沒有的,咱可以找東西代替不是。”說著,已經迫不及待地往廚房去了。
在蘇軾地一番操作嘗試下,端出一碗麵食擺放在蘇轍等人麵前。
蘇洵,程夫人,蘇轍看著麵前地麵食,無人動手,這兒子/兄長做的吃食能吃嗎?
“看著乾什麼,你們倒是吃啊。”說著猛吸了一大口,“嗯~,真好吃,看來我還是有做飯天賦的。”
其他人看蘇軾吃的津津有味,也淺嘗一口,別說,還真的挺好吃,兒子/兄長這手藝不錯啊。
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