麵上輕輕敲著,眼睛一直往灶台方向瞟。
飯快做好的時候,林國棟推門回來了。
周秀蘭把鍋蓋掀開,拿筷子紮了一下肉塊,筷子紮進去沒有一點阻力,爛糊了。
她把紅燒肉盛進大碗裡,肉塊碼得整整齊齊,澆上鍋底濃稠的醬汁,表麵泛著一層油亮的光澤。
又把白菜粉條盛了一盆,端上桌的時候熱氣騰騰地往上冒。
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二合麵饅頭也蒸好了,暄騰騰地摞在笸籮裡,掰開一個,裡麵的氣孔細密均勻,咬一口鬆軟筋道。
一家五口圍坐在桌邊,桌上是滿滿當當的一頓。
紅燒肉、白菜粉條、二合麵饅頭,還有一碟周秀蘭下午醃的蘿卜條。
雖然沒有山珍海味,可在這個年頭,已經算得上頂好的飯菜了。
林國棟夾了一塊紅燒肉放進嘴裡,肥肉入口即化,瘦肉酥爛不柴,醬香濃鬱,他嚼了兩下,眉毛揚了揚。
“這肉燉得地道,比食堂大師傅做得都好。”
周秀蘭自己也夾了一塊嘗了嘗,點了點頭,又給林青青碗裡夾了一筷子粉條。
“這粉條吸飽了肉湯,比肉還好吃。”
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