掌上金刀 1799 字 12天前

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雲果兒也跟著嗯嗯點頭,肉,好吃!

雲桃挾了塊茄盒,先炸後燴,這樣做出來的茄盒少了幾分油膩感,吃起來格外香。

外頭黃掌櫃急匆匆回了家,剛他娘叫他回家吃飯了,雜貨鋪子提前給關了,趕緊回來吃飯了。

王婆子瞅見黃掌櫃路過,和他打了聲招呼,“黃掌櫃的回來了。”

“哎,回來了,回來吃飯了!”

黃掌櫃比雲桃剛住在甜水巷那會兒瘦了不少,就算是黃娘子有了身孕了,他還是喜歡時不時圍著內城走走,不走還覺得渾身難受呢。

黃掌櫃現在麵色紅潤聲音洪亮,見了誰都笑嗬嗬的。

黃掌櫃和雲桃打了聲招呼,“雲桃姑娘,你家羊肉燴麵啥時候擺呀,最近想得慌。”

雲桃笑道:“等過了中秋節就換成燴麵。”

“那好,那我可得來上一大碗,再加份羊肉!”

黃掌櫃閒話兩句又急匆匆回家吃飯去了,三伏天天熱,雲桃不常親自下廚燒飯,聽他娘說晌午王婆子也時常燒飯,他今兒可算是有口福了。

雲桃三人坐在院子裡用了飯,雲果兒撐得打了個嗝,三人收拾了東西,在小板車上掛上兩盞羊角燈,院門落了鎖,一家三口出門去了。

州橋夜市還是一如既往的熱鬨,趙來福一看見雲果兒來了就笑,“果果妹妹,我娘今兒做了麻腐餛飩,你要不要嘗嘗!”

雲果兒搖頭,“不吃了,我阿姐今天做了紅燒肉,好吃!”

一聽說紅燒肉,趙來福咽了咽口水,感覺很好吃。

“那好吧。”趙來福扭頭和他娘大聲道:“娘,果果妹妹不吃,她吃飽了!”

趙娘子有些尷尬,這混球小子,就不能小點聲!

雲桃發現了,今兒趙家的攤子麵前掛了個新的招旗,上頭寫著‘麻腐餛飩’四個大字,是趙家新出的招牌餛飩。

趙娘子不好意思笑笑,“雲桃姑娘要不要嘗嘗我家的新做的口味,看看怎麼樣。”

“好呀。”雲桃笑著給應了下來。

趙娘子忙去下餛飩去了,她家的餛飩也有好幾種口味,她抓了馬蹄蓮藕鮮肉餛飩放在了鍋中,用笊籬輕輕推了推,然後調碗底料去了。

雲桃這邊也剛把攤子給撐上,這會兒天剛擦黑,夜市上的人還沒有那麼多,等過一會兒就更熱鬨了。

雲桃的小攤子上已經陸陸續續上了人,幾人也不緊不慢開了工。

沒一會兒隔壁趙娘子就端了一碗麻腐餛飩過來,“雲桃,你嘗嘗怎麼樣?”

雲桃停下手上的活計,那碗餛飩已經拌好了,上頭掛了一層的紅油,看起來挺有食欲了,雲桃夾了一顆,香辣中帶著一點點的酸味兒,外頭還裹著麻醬的香。

食材用的很新鮮,蓮藕和馬蹄混著肉餡脆甜脆甜的。

雲桃不由點頭,“好吃的。”

王婆子也嘗了嘗,她今天吃撐了,但也不得不承認,這碗麻腐餛飩做得真不錯,王婆子矜持地嗯了一聲,“還不錯。”

能出來擺攤做個小生意呢,那肯定是有兩把刷子的,要不然早關門回家了,你別說這小兩口的餛飩做得真不差,就連趙來福他爹都是一把包餛飩的好手。

手上拿著餛飩皮,筷子一抿,手一握,一個餛飩就做好了。

就連雲果兒嘗了都小雞啄米點頭說好吃。

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趙娘子笑了,“那就好,我用了麻醬,一點剁椒,在加醬油醋和辣子油,沒想到味道竟然還挺不錯的。”

王婆子瞅了趙娘子一眼,這都告訴她們的?

不錯這法子也是她家提點的,這料聽起來和麻腐涼粉差不多,但又有些不同,不過就算是把告訴了他人,每個人人調配出來的味道還是不一樣的。

但凡哪個調料手輕手重了,做出來的味道都是不一樣的,若是換了個人,那味道也是有差異的。

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