【第7章 荒島囤貨5】
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於是,接下來的時間,林歲歲就嘗試著時間管理。
搬個板凳,坐在院子裡,林歲歲看著自己的“千軍萬馬”,開始規劃。
水是生命之源。
林歲歲決定,在全部的水缸盛滿水之前,都分出一半的鍋,用來燒水。
剩下的鍋,一次性處理一種食材,先把最好處理的玉米全部蒸上。
然後,第二梯隊的土豆做好準備。
其實,最理想的狀態,一部分蔬菜儲存鮮蔬菜,一部分曬成乾菜,還有一部分處理成凍菜。
別問為啥不炒著吃了,油鹽醬醋啥都沒啊。巧婦難為無米之炊!
可惜,現在沒有那個條件,有啥算啥吧,能處理成啥樣成啥樣,能保存下來多少就算多少吧。
接下來,林歲歲又把大棚裡的桌子都搬了出來,一張挨著一張拚接起來,用燒開過的水擦乾淨,等著一會兒用來曬乾菜。
做完這一切,第一批的水就已經燒開了,抓緊時間盛進水缸裡,繼續燒水。
等著水開的時間,林歲歲又找來幾根結實的木棍,用鐵鍬拍進土裡,用繩子係上,弄出來幾根晾衣繩出來。
接著,在院子裡溜溜達達的,最後,在房屋側麵,找到了一個地勢稍微高一些,溫度比其他地麵要略低的地方。
拿著鐵鍬,林歲歲一腳一腳的踩著,開始挖起地窖來。
沒辦法,儲物櫃沒有保鮮功能,那些綠葉菜都比較容易壞,要是在儲物櫃裡放上30天,就都腐爛了。
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所以,還是要延續老祖宗的智慧,挖地窖儲存。
雖說這樣儲存的時間可能也不是很長,但是,30天的時間,應該足夠了。
至於30天以後嘛,到了時間再說了。
挖地窖是一個體力活兒。
好在林歲歲現在最不缺的,就是耐心。
累了,就去院子裡燒水,添柴,順便把煮好的玉米收進1號儲物櫃裡。
留下一小部分,放在地窖旁邊的空地上,這些是備用,以防萬一的。
林歲歲是不論做什麼,都要打出餘量,做好備用的準備,囤貨也一樣,總是想著,萬一還有其他的用途呢。
下一批是土豆,這個工程量有點大。
土豆需要先削皮,然後洗乾淨之後,再放在鍋裡蒸。
說到這個,林歲歲就有些生氣。
土豆不出數,10斤的土豆,大概能出1斤的土豆乾,所以,林歲歲隻蒸了一批土豆,剩下的,都堆放在了地窖旁邊,和剩下的那堆玉米做伴兒。
蒸的這一批土豆,一部分收進1號儲物櫃,和煮熟的玉米一起,當最近幾天的主食。
剩下的一部分,就先放在院子的桌子上攤開,涼涼,等到明天早上起床以後,再一個個拿刀切開,切成一片一片的,再趁著大太陽曬乾。
這樣,土豆乾就做好了,不怕壞,耐儲存,燉個菜什麼,都好吃的不得了。
蒸土豆的時候,林歲歲就把第三梯隊的茄子洗出來了。
土豆一離開鍋,茄子馬上接上。
和土豆一樣,先去皮,然後切成片,曬乾。
按理說,茄子蒸熟了凍起來好吃,但是現在沒有冷凍的條件。而且,就算是切成片,也是掛麵以後再曬乾比較好,不然容易發黑。
但是,沒有麵,一切從簡了。
還是老樣子,不出數的蔬菜,林歲歲就儘量少處理一些,剩下的和地窖旁邊那一堆兒作伴。
然後繼續挖地窖。
林歲歲覺得自己好像一個土撥鼠,不停在打洞,打洞。
一邊打,腦海裡還一邊在想,要是這個時候有個土撥鼠,有隻兔子,有隻小倉鼠……
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