【第83章 比到我膩了為止吧】
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她又揭開旁邊的陶罐看了看,裡麵是半罐乳白色的液體,表麵浮著一層極薄的油脂,聞起來有一絲淡淡的米酸。
"這是用什麼做的?"她指著那個裝有乳白色液體的陶罐。
周老三走過來看了一眼:"米酒。去年冬天自己釀的,燉肉的時候放半勺,比加黃酒提鮮。"
蘇雲昭蹲在灶台前麵,把那些瓶瓶罐罐一個個揭開聞過去,又一個個小心地蓋好。
她蹲在那裡看了好一會兒,站起來的時候腿有些麻,扶著灶台邊沿緩了緩才回到桌前坐下。
她重新端起飯碗,夾了一筷子蘿卜絲送進嘴裡,清脆爽口,帶著恰到好處的酸辣,正好中和了方才紅燒肉的濃鬱。
"你這手藝,"她扒了一口飯,又夾了一塊肉,"要是開個飯館,生意能排到村口去。我以前……"
她頓了一下,"我以前吃過不少館子,沒幾家能比得上你這個。"
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周老三低著頭扒飯,耳根那一片微微泛了一層紅。
他沒有接話,隻是又給她碗裡添了一塊肉。
那頓飯蘇雲昭吃了兩碗米飯。
她吃得額頭沁出了一層薄汗,嘴唇也被辣得微微發紅,但她從頭到尾沒停過筷子,最後連那碗酸菜豆腐湯都喝得乾乾淨淨,碗底隻剩幾粒沉底的乾辣椒。
她放下碗靠在椅背上,長長地呼出一口氣,由衷地感慨了一句:"你說你一個種地的,把飯做成這樣,是不是有點過分了?"
周老三正在收拾碗筷,聞言動作頓了一下,把碗疊好端到灶台邊,背對著她說了一句:
"我娘走之前那半年教我做的菜,都是她年輕時候跟一個從江南來的廚子學的。那個廚子後來走了,那些菜的做法就傳到我娘手裡,我娘又傳給我。也沒什麼特別的。"
蘇雲昭靠在椅背上看著他的背影在灶台前忙碌著,水聲嘩嘩地響,碗碟被洗刷得乾乾淨淨,倒扣在竹製的瀝水架上。
她忽然覺得這間灶房不大,案板和灶台被擦得乾乾淨淨,灶膛裡的餘燼還散著微弱的暖光。
空氣裡殘留著紅燒肉的醬香和酸菜湯的開胃氣息,跟他在月光裡的身形和那些被她聞過又重新蓋好的罐子混在一起,竟然讓她的鼻子微微有些發酸。
她不知道自己是吃的太撐了,還是別的什麼。
她站起來走過去,站在他旁邊看著他洗碗。
他洗碗的動作仔細又利落,手指在碗沿上轉一圈,用清水衝淨,然後倒扣在架子上,每一個步驟都做得穩穩當當。
"明天中午我給你送飯。"她說。
周老三手上的動作停了一下,偏頭看了她一眼。
"我明天中午做一道菜,你要是覺得比不過我這頓,那後天你再做一頓回來。咱們比比。"
她說這話的時候語氣裡帶著一絲她自己都沒察覺的笑意,"反正我有的是時間。"
他低頭把最後一隻碗衝淨倒扣在架子上,用圍裙擦了擦手。
月色從灶房那扇半敞的小窗透進來,在地上鋪了一小塊銀白色的光斑。
他背對著她站在那片月光裡,安靜了片刻:"那要比到什麼時候?"
蘇雲昭想了想:"比到我膩了為止。"
"那估計要比很久。"
蘇雲昭回到自己的院子時,月亮已經升得很高了。
她推開院門走進去,院子裡的一切在月光下蒙了一層銀白色的薄紗。
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