【第19章 除夕】
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大年三十。
天還沒亮透，蕭烈就起來了。
和麵是個力氣活。白麵加水，揉到三光手光、盆光、麵光，這是他前世在炊事班幫廚時學的。麵揉好了擱在一邊醒著，他開始剁餡。
豬肉三肥七瘦，剁成石榴籽大小的粒。白菜切碎了拿鹽殺水，擠乾。泡發的乾香菇切成碎末，這是他秋天在山裡采的，曬了一冬，泡開了還是香。最後挖了一塊野豬油進去，那玩意兒香，一受熱就化，滲進肉餡裡，鮮得能把舌頭吞下去。
餡拌好了，開始包餃子。
包餃子這活蕭烈不拿手。前世在部隊包餃子都是集體活動，他負責擀皮，包是那些北方兵的事。
如今自己上手，捏出來的餃子一個個奇形怪狀，有的躺著有的趴著，有的褶子捏歪了，咧著嘴露餡。他把露餡的又捏了捏，結果越捏越大，跟個小包子似的。
"能吃就行。"他自言自語。
灶上另一口鍋燉著肉。野豬肉切塊，和家裡醃的鹹肉擱一塊兒，加了八角桂皮，大火燒開小火慢燉。咕嘟咕嘟的泡聲從鍋蓋縫裡冒出來，肉香混著醬香，順著門縫往院子裡飄，飄出籬笆，飄到隔壁趙鐵柱家去了。
下午趙李氏送了兩個紅燈籠過來，說是她自己糊的，讓蕭烈掛門上。蕭烈搬了凳子掛上，紅燈籠在灰撲撲的院子裡一亮，倒是真有了幾分年味。
他又在院門上貼了張紅紙——沒寫字，寫不好，貼張紅紙圖個吉利。
天擦黑的時候，鞭炮聲開始零零星星地響。蕭烈把餃子下了鍋，盛了一碗燉肉，倒了半碗黃酒，正準備坐下來吃。
門被拍響了。
拍得又重又急。
蕭烈走過去拉開門栓，一開門，愣了。
趙鐵柱一家子站在門口。趙李氏端著一個大瓦盆，盆裡是一條紅燒魚，熱氣騰騰的，醋香撲鼻。趙鐵柱懷裡抱著一壇酒，臉蛋凍得通紅。小寶裹得像個棉球，手裡攥著兩根胡蘿卜，凍得吸溜鼻子。
"愣著乾啥？"趙李氏側身就往裡擠，"過年哪有一個人過的！讓讓讓，魚別灑了——"
蕭烈被擠到一邊，看著這一家子人魚貫而入，跟回自己家似的。趙李氏把魚往桌上一擱，又從籃子裡往外掏東西，白麵饃、炸丸子、涼拌木耳、一碟臘八蒜，還有一包花生糖。
"你這餃子包的啥形狀？"趙李氏瞅了一眼案板上歪七扭八的餃子，嫌棄得很，"這能站住嗎？"
"能吃就行。"
"你那叫餃子？我看叫麵疙瘩還差不多。"
趙李氏挽起袖子接手煮餃子，把蕭烈扒拉到一邊。趙鐵柱已經把酒壇打開了，拿碗倒了三碗，他自己一碗，蕭烈一碗，趙李氏一碗。
"我不喝——"
"過年不喝酒像話嗎？"趙李氏接過碗，瞪了趙鐵柱一眼，"少給我倒，一碗就夠了。"
桌上一下子擺滿了。蕭烈的燉肉和餃子，趙李氏的紅燒魚、白麵饃、炸丸子、涼拌木耳、臘八蒜，中間一個銅火鍋，也是趙李氏端來的，裡頭燒著木炭，湯滾開著，切得薄如紙的肉片在裡麵涮兩下就熟。
兩個男人碰了碗。
蕭烈酒量好，前世在部隊跟東北兵和西北兵拚過，五十多度的燒刀子能喝一斤不晃。這黃酒酒勁小，他喝著跟甜水似的。趙鐵柱不行，三碗下去臉就紅成了豬肝，話開始多了。
"我跟你說，"趙鐵柱拍著桌子，筷子在碗沿上叮當響，"我年輕時候打獵，那才叫打獵。有一回我追一隻麅子，追了三座山頭，最後那麅子跑不動了，回頭看了我一眼，你猜怎麼著？它一頭撞樹上了！"
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"你就吹吧。"趙李氏頭也不抬。
"真的！我騙你我是這個！"他比劃了個王八。
"你本來就是。"
"……"
蕭烈差點笑出聲，趕緊端起碗喝了口酒掩了一下。
趙鐵柱也不生氣，嘿嘿笑著，又講了一個糗事。說他頭一回下套子套兔子，套子下反了，兔子沒套著，把自家的狗給套住了，狗拖著套子跑了二裡地，他追了二裡地，最後人和狗都累癱在雪地裡。
趙李氏這次沒拆台，笑得直拍桌子，盆裡的魚湯都晃出來了。
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