【第201章 他想都照顧到】
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謝夭夭係圍裙的時候，夏禹剛把手洗乾淨。
廚房裡鋪了一層薄薄的麵粉，案板上擺著謝夭夭備好的餡料——豆沙、蓮蓉、五仁、鮮肉，還有一小盆鹹蛋黃。
空氣裡飄著一股烤製過的油脂香氣，甜裡帶著一點鹹。
“我做什麼？”夏禹開口問道。
說是陪著這姑娘，自己總不能乾站著等她做好，然後腆著臉吃吧？所以自己肯定要跟著動手。
不過...
倒是有幾分情侶出門做手工的意味了...
他甩了甩腦袋，把那點莫名的想法甩掉。
“夏禹哥，你幫我揉麵。”謝夭夭指了指案板上的麵粉盆，“水油皮和油酥要分開揉，我來揉水油皮。”
“你夏禹哥沒做過這個，能不能解釋成你熙然姐也能聽懂的版本？”夏禹笑著問。
謝夭夭笑出聲來，眉眼彎彎。
“哎呀，夏禹哥，你要做的油酥就是字麵意思——隻有油和麵，什麼都不加。”她頓了頓，“不過要用手掌在案板上，將麵粉和油脂來回推、擦，直到它們完全融合，變成細膩、均勻、沒有乾粉顆粒的油酥麵團。”
夏禹挑了挑眉，他是頭一回聽說這種做法。
和他想象的不太一樣，他試著推擦了兩下，都沒有做到謝夭夭說的“沒有乾粉顆粒”的程度。
陳菲兒不在，去前台招呼生意了——至於有沒有生意，另說。
“不是這樣的啦...”謝夭夭走過來，語氣裡沒有責怪。
“額...我再研究一下。”夏禹說。
“這樣。”謝夭夭沒有在意他油乎乎的手，就這麼牽上去，輕輕按在他的手背上。
小姑娘的手比較小，隻能覆蓋住他手背的大半，她引導著他的手在案板上慢慢推擦。她的手指細而軟，按在他手背上，隔著一層薄薄的麵粉，也透過來一絲小小的溫度。
“這就叫擦酥。”謝夭夭說。
“這麼專業...”夏禹回過神。
“那肯定啦，每年都是我做呢。”謝夭夭說，語氣裡帶著一點平常不多見的小得意，“前些年課業還沒有這麼繁重的時候，每次菲兒姐做月餅我都過來幫忙打下手。”
“你和菲兒姐？”夏禹問。
第一個油酥已經成型了，謝夭夭沒有鬆開他的手，隻是牽著他的手去抓下一份麵粉。
“嗯。”謝夭夭點點頭，“不過菲兒姐一般要忙生意，所以大多是我一個人做。”
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夏禹眼裡掠過一抹說不上來的滋味。這姑娘可能就這麼一個人，年年站在這裡，對著麵團又搓又捏，身邊沒有人說話，隻有麵粉和油酥陪著她。
“挺累的吧？”他問。
“嗯...第一年沒弄好，麵弄太多了，結果第二天手都沒力氣。”謝夭夭低頭笑了一下，像是在笑那時候的自己。
夏禹輕輕歎了口氣。“水油皮也是我來弄吧。”
“都說了是第一年啦——”謝夭夭抬起頭看著他，眼裡也掠過一點柔軟，“現在我肯定能控製好的。”
“你顧雪姐那邊還要呢。”夏禹提醒。
“沒事。”謝夭夭揚了揚下巴，見他已經掌握了手法，便自然而然地把手從他的手上收回，轉過身去揉水油皮。
動作輕快，語氣平淡，好像剛才那不過是一次簡單的教學。
謝夭夭剛在自己的麵盆前站定，門被推開了。
柳熙然的聲音比腳步先到：“我來看看弄到哪了？”
她穿著一件白色運動短袖，頭發紮著，額角還有一點汗。探頭往廚房裡看了一眼，聞到麵粉和黃油的香氣，眼睛立刻亮了起來。“看樣子...一會兒就能吃到了？”
“才剛開始呢。”謝夭夭看著柳熙然湊過來的腦袋，“那邊有菲兒姐做的，熙然姐可以先嘗嘗。”
“不用不用，我就等這個——”柳熙然說著，看見謝夭夭一個人麵對那一大團麵，連忙湊上去，“要不我來？”
“熙然姐會嗎？”謝夭夭問。
“額...應該...捶打行不行？”柳熙然認真地想了想。“這個我會，就和打沙包一樣。”
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