上剛出鍋的月餅，與平日宮宴時上皇賞賜的冷月餅大有不同。
“娘娘放心，中秋那日宮宴賜食奴婢們還會再做些新鮮的月餅，這些隻是試做，不會上貴人桌麵的。”禦膳房總管得了溫嘉姝一句讚，心裡頭也覺得歡喜，“這東西是奉與貴人嘗鮮用的，奴婢們哪敢用舊貨糊弄？”
“試做？”溫嘉姝瞧著那比自己還要高的籠屜被一層層撤下，裡麵滿滿當當的都是月餅，隻是每一層的模子上刻字略有不同，有些能看出來是賜給嬪妃的，有些是賞給外臣的，“既然是試做，怎麼一下子做出來這麼多？”
禦膳房總管不慌不忙道：“回娘娘的話，這餡料雖然大抵相同，但奴婢們伺候聖人天子，不敢不儘心，上頭的籠屜偏冷，糕點熟得慢些，奴婢們就想著換一換餅皮所用麵粉與泉水比量，或者將月餅做得小些，或許能讓聖人更舒心些。”
“那這些月餅怎麼辦？”溫嘉姝的笑意漸漸變淡，佛觀一粒米，大如須彌山。而道家在吃食上也是強調果腹即可，皇帝不在吃食上多做要求，禦宴上的飯菜從膳房送到側殿等候試菜，呈到皇帝案幾上已經涼了，根本體現不出這細微的口感差異。
“這些都是上用的東西，奴婢們不敢擅動，嘗一嘗滋味，剩餘的便供神了。”
膳房這樣做也是為了天家體麵，皇後原本是臣女，沒見過宮裡揮金如土的氣派，養在深閨的女兒也不下廚房，更不知道柴米貴賤，天家的排場就是如此，宇文太妃執掌宮務時都沒有二話，想來新皇後也說不出什麼。
“那這前前後後的月餅做出來得用多少銀錢？”她之前看過賬簿，前幾年單中秋那一日的開銷便是數萬兩，中秋前的幾日與之相較就不那麼起眼了。
“算上餅皮餡料、人力炭火，這些總也得有三四萬兩。”這些賬目都是交到上麵對過詞的，年年都是這個數，他說起來也稀鬆平常。
“三四萬兩？”溫嘉姝冷笑一聲，加上這些廢料，花費瞬間翻了兩三番。她倏然變了臉色，“你是什麼出身的貴物，金子打出來的肉身，這樣沒遮沒攔的話虧你也說得出口？”
入宮做太監的男子，不是家裡窮得實在養活不起，就是罪臣之後，受連坐而入宮為奴。三四萬兩銀子，就是砸也砸得死人，從他口中說出來，竟是這樣輕飄飄的。
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自古伴君如伴虎，禦膳房總管見皇後適才還是和氣團團，不過說了幾句又著了氣惱，心裡暗自叫苦，隻好跪在過道中間，額頭不斷地磕在手背上，那白胖胖的手掌都被磕出了紅印，旁邊做完了月餅的禦廚也跪在了地上，不住地求饒。
“皇後，你還年輕，不知道這宮裡的事情。”宇文昭儀看著溫嘉姝忽然要發落人，連忙附耳低語，“這些賬目我都是瞧過的，他們在這些事上用心，就算是結果不儘如人意，也是對皇帝的一份忠心，皇後訓斥幾句便罷了，何苦惱怒？”
折騰新菜品本來就是這些人的份內事，隻要是為了皇帝儘心儘力，中間有多大的損耗都是可以忽略不計的。況且宮人們中飽私囊也是常事，宮務是樁肥差，即便是她偶爾也會得些孝敬的銀錢，這些事情深究起來沒頭沒尾，誰都不乾淨。
前朝每逢宮宴，都須得焚燒數百車沉香，以夜明珠照亮，亮如白晝，佳肴美味不知糜費幾何，聖上平時設燈賞玩隻是以膏油燃燈，菜肴上也裁撤了很多，要是連這點鋪張都不允許，那麼天子還有什麼可以誇耀的？
“太妃出身宇文氏，又見識過前朝奢靡，自與我這等窮苦人家生養的女兒不同。”她語帶譏諷，國家雖然強盛，但江山萬裡，每年總有些地方會有旱澇地震、鬨些蝗災鼠.疫，後宮糜費的銀錢與賑災的數目相比固然不值一提，但也足夠讓溫嘉姝替郎君心疼。
“這就是爾等對君父的忠心麼？”溫嘉姝從荷包裡丟了一顆留著賞人的銀錠出來，“總管信不信，我叫人拿著這點銀子到街上的酒樓隨便轉一轉，都能買到一大盒，滋味比起宮宴上的那些也是絲毫不差。”
禦膳房總管囁嚅道：“可采辦的賬目確實是對的，民間製作粗劣，難比宮中精心。”
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