一遍：小雞燉蘑菇打底，紅燒鯉魚鎮場，再來幾道回鍋肉、紅燒肉湊數，配上韭菜炒蛋、手撕包菜和紫菜蛋花湯。
沒什麼硬菜，但也算豐盛，湊合著做吧。
李勝利先把手頭的大鍋菜炒好，把打菜的活兒甩給別人，自己專心備晚上的私菜。
食材處理妥當，眼看時間差不多了，他直接開火。
先燉小雞蘑菇，這道菜火候長，得提前起鍋。
接著是紅燒魚。
飯點一到，客人陸續入座。
李勝利順手炸了一盤花生米當開胃小菜，隨後火力全開，其他的菜迅速出鍋。
姚琴手腳麻利，一道道菜穩穩當當端進包廂。
包廂內，氣氛熱烈。
紡織廠的楊科長夾了一口菜，讚不絕口：“王科長，今兒這手藝真不賴，一點不輸給傻柱啊。”
旁邊的人也跟著附和：“是啊，沒想到軋鋼廠還藏著這等高手。”
王科長也有些意外，本來以為傻柱不在，這頓飯要砸招牌，沒想到徐主任推薦的廚師這麼靠譜。
菜上得七七八八，李勝利看了看天色，對姚琴說道：
“姚琴，菜都齊了，天也晚了，你趕緊回去吧，夜裡不安全。”
說完，他把炒剩下的邊角料打包分給她，讓她先行離開。
這個年代，夜晚確實不太平。
姚琴見天色漸暗，收拾好東西，道了聲謝便匆匆離去。
李勝利和劉喜奎兩人打掃完廚房衛生，就著那些剩菜殘羹填飽了肚子。
一個多小時後，酒足飯飽的客人散場。
李勝利和劉喜奎也沒閒著，把包廂裡裡外外收拾乾淨，該倒的倒，該洗的洗，一切恢複原狀。
夜色深沉，星鬥滿天。
李勝利抬眼望了望天色，轉頭對劉喜奎道：“不早了，回吧。”
他把剩菜分出一半給徒弟，餘下的塞進飯盒收好，並沒打算帶回家。
“得嘞師父，您慢走！”
劉喜奎應了一聲。
李勝利點點頭，轉身沒入黑暗。
四下漆黑，偶爾傳來鄰院裡的喧鬨聲，顯得格外突兀。
推開自家院門，白日裡的嘈雜早已散去。
賈家的事大家都幫過忙，此刻屋裡屋外都靜悄悄的，鄰居們早就歇下了。
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掏出鑰匙，哢噠一聲擰開門上的掛鎖。
大門吱呀作響，迎接著主人歸來。
剛動靜不小，對門的閻埠貴就探出頭來。
“回來啦？這麼晚乾啥去了？”
見李勝利手裡空蕩蕩的，連個飯盒都沒提，閻埠貴眼裡閃過一絲明顯的失望。
“喲，三大爺。”
李勝利也不急著進門。
他今天一天沒露麵，正愁沒借口套話呢。
“廠裡有點急事，耽擱了。”
閻老摳那性格，請假沒工資他是絕不會乾的。
李勝利順勢問道：“院裡今兒沒出啥亂子吧？”
“能有什麼大事？”
閻埠貴琢磨了一下，“賈家親戚來吊唁，二大爺安排得挺妥帖。”
他也去上班了，也就是下班順路搭把手。
李勝利心裡有了底，又問：“一大爺今兒找我了嗎？”
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