【第36章 四合院 "36】
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邊擀邊包，動作熟練得很，沒多會兒餃子就完工。
挑出今晚吃的，剩下的全端屋簷下凍硬。
餃子包完，總算能喘口氣。
天還沒黑透，李勝利盯著門口，心裡盤算時間。
估摸著時辰差不多了，餃子也凍得梆硬。
他把凍餃挪進冷廚房，轉身架鍋炒菜。
臘肉切片蒸二十分鐘，取出改刀。
蒜苗割下來斜切段，辣椒去籽切片。
臘肉蒜苗過水撈出，鍋熱倒油。
爆香蒜苗辣椒，下臘肉翻炒，調味加糖酒清水。
大火快炒，淋麻油出鍋。
順手炒個雞蛋，燒水煮餃。
菜放在火牆上溫著。
燒水間隙，李勝利去公廁解決生理需求。
回家一看，對麵閻家正忙著做飯。
中院棒梗領著小當和其他孩子滿院子亂竄，東碰碰西摸摸，鬨騰個不停。
院裡頭鬨哄哄的，李勝利心裡暗爽。
多虧自己手快把餃子藏好了。
這要是掉地上，被那群野孩子撿去，麻煩就大了。
賠錢吧，肉疼；不賠吧，還得扯皮。
指不定還要開全院大會檢討，太折騰人。
鍋裡的水終於滾開了。
李勝利手腳麻利，抓了二十來個餃子扔進去。
自家包的個兒實在大，得講究點。
水沸後添兩次涼水，反複三回，餃子剛好熟透。
撈出來拌好蘸料，夾起一個往嘴裡塞。
滿嘴流油，鮮香四溢，舒坦！
他從床底摸出一瓶汾酒。
這可是正經好酒，平時舍不得喝。
一口菜，一口酒，再咬口餃子。
酒勁慢慢上頭，李勝利停下倒酒的手。
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再喝可就真醉咧，得適可而止。
飯畢收拾乾淨桌子，天色漸暗。
李勝利起身準備出門溜達。
鎖好門，正想走，聽見中院傳來嬉笑聲。
他撇撇嘴，聳聳肩，沒往心裡去。
剛到門口，閻解成縮著脖子晃進來。
“勝利，出去串門啊？”
“嗯，閒著沒事轉轉。”
李勝利點頭應道。
“吃過沒？”
閻解成一臉詫異。
天還早呢，這就吃了？
“吃了，過年嘛，總得吃頓餃子。”
李勝利挑眉，這話問得夠水平的。
言外之意就是諷刺他大驚小怪。
閻解成愣了一下，想起李勝利平時的闊綽。
又想起閻埠貴說的那兩斤多鮮肉。
再看看自家那酸溜溜的餃子餡。
他咽了口唾沫，胃裡直泛酸水。
“那我先撤了，你慢慢逛。”
閻解成搓搓手，腳底抹油跑回家。
李勝利懶得理他發什麼神經。
聳聳肩，轉身朝附近的廟會走去。
與此同時，中院賈家。
傻柱端上最後一道菜。
聾老太太穩坐主位。
易中海挨著她坐下。
另一側是賈張氏，旁邊坐著倆孩子。
槐花太小，秦淮茹喂完奶，正哄著睡覺呢。
秦淮茹坐在孩子對麵，何雨水挨著她。
“齊活了，柱子，你也入座。”
易中海看著滿桌菜，滿意地點頭。
傻柱雖然倔了點，不省心，但聽得進勸。
傻柱嘿嘿一笑，摘圍裙掛門邊，落座。
“行了，動筷子吧！”
見長輩就位，棒梗和小當急不可耐。
易中海把筷子遞給聾老太太。
老太太剛下筷，棒梗的筷子已經夾向盤子裡的肉。
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