【第4章 逮著老同學使勁宰是吧？】
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其餘幾個人也聞到了。
跟在最後麵的年輕男生忍不住偏頭看了一眼那個鐵皮棚子，喉結動了動。
但現在是跟著領導視察，不是來吃東西的。
隻好在心裡記了一筆——等會兒散了，一定去嘗嘗。
希望那攤子還在。
老周推了推眼鏡，沒有再看那個燒烤攤。
他滿腦子都是方案的事。
整改服務區這個提案，不是拍腦袋想出來的。
他前前後後調研了三個月，數據跑了好幾版。
這個服務區，地理位置非常優越。
往北是省會，往南是經濟特區，每天的車流量非常大。
更重要的是，按照市裡的規劃，服務區南邊不遠處，就要搞一個大型的江都西北區新規劃區。
一旦新規劃區建成，這裡的人氣肯定會更旺。
到時候，一個功能齊全、環境優美的綜合性服務中心，絕對能成為一個新的經濟增長點。
可這些，他現在跟張局長說，張局長也聽不進去啊。
這人不看PPT，不看規劃圖，隻看眼前。
你跟他畫餅，他嫌你虛。
你得拿實打實的東西擺在他麵前。
可問題是，實打實的東西，現在確實沒有。
規劃區還在圖紙上，服務區冷冷清清，連個像樣的商戶都沒幾家。
他拿什麼證明？
張局走出去十幾步，到了停車場邊上，準備結束今天的視察。
他站定，背著手，準備做最後總結。
就在他開口的瞬間，風又把烤肉的香味送了過來，比剛才更濃更霸道，是李陽正在烤林慧加的那批泡椒牛肉和五花肉，油脂滴在炭火上，香氣裹著辣味，往四麵八方擴散。
後麵跟著的年輕人小劉偷偷看了一眼張局的側臉，注意到他鼻翼微微翕動，眼神不自覺地往鐵皮棚子方向飄了一瞬。
老周正愁沒有突破口，餘光捕捉到張局那一瞬間的走神。
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他心裡一動，試探性地開口：“張局，您看那邊那個燒烤攤，在服務區做餐飲，您覺得這種經營模式有沒有可取之處？純粹從商業角度分析。”
張局收回目光，表情恢複嚴肅，擺手道：“有什麼可取的？高速服務區賣燒烤，典型的拍腦袋決策。”
張局背著手，朝鐵皮棚子的方向走了兩步——表麵上是“視察”，實際上離香味源更近了。
他一邊走一邊教訓：“你們搞規劃的人，最大的毛病就是想當然。覺得有人流就有消費，覺得有位置就有生意。咱們就拿這個老板來說，選址在服務區，目標客群全是趕路的司機，誰會停下來吃燒烤？這就是典型的不做市場調研。”
話說得振振有詞，腳步卻沒停，又往前邁了幾步。
小劉跟在後麵，聞著越來越濃的香味，肚子叫了一聲。
他趕緊捂住，但旁邊拿文件夾的同事聽見了，兩人對視一眼。
小劉壯著膽子接話：“張局說得太對了。這種缺乏規劃意識的個體經營，確實是反麵教材。不過……張局，您覺得這種攤位，食品安全方麵有沒有隱患？要不要我們實地了解一下情況？”
張局腳步一頓。
他轉過身，表情嚴肅地看了小劉一眼。
小劉心裡一緊，以為拍馬屁拍到了馬腿上。
但張局隻是沉吟了一下，點了點頭：“食品安全……這個角度倒是沒錯。服務區的餐飲衛生，確實是我們應該關注的。”
“不過話說回來，我們做管理工作的，不能高高在上。要深入基層，了解實際情況。”
“光看數據報告有什麼用？得親自接觸，才能掌握第一手資料。”
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