【第75章 徐慧真的酒樓爆滿，香江名流趨之若鶩】
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陸遠接過徐慧真手裡那本燙金菜譜。
硬卡紙的封皮很厚，拿在手裡有些壓手。
他翻開扉頁。
目光順著上麵用蠅頭小楷寫就的菜名往下掃。
一份紅燒肉，三百港紙。
一碗白米飯，十塊。
清水白菜，一百五。
這價錢，夠旺角的苦力吃上大半年。
陸遠合上菜譜，皮麵發出一聲鈍響。
他滿意地點了點頭。
“明天尖沙咀，看你的了。”
第二天。
尖沙咀，彌敦道最繁華的十字路口。
一棟三層高的獨立洋樓。
外牆掛著一塊巨大的黑底金字招牌：遠東大酒樓。
沒有敲鑼打鼓，也沒請舞獅隊。
這是陸遠定下的規矩，嫌吵。
兩掛紅皮大鞭炮懸在門廊下。
火柴一點，“劈裡啪啦”炸了一地紅紙屑。
刺鼻的硝煙味在海風裡散開。
徐慧真穿著一身墨綠色修身旗袍。
站在紅木雕花大門外。
腰板挺得筆直。
雙手交疊在小腹前，端著恰到好處的迎客笑臉。
大廳裡鋪著厚實的紅地毯。
八仙桌全換成了蓋著雪白桌布的大圓桌。
頭頂的西洋大吊燈灑下暖黃的光暈。
正午飯口。
門外的柏油馬路上，陸續停了十幾輛黑色福特轎車。
雷洛穿著一套寬大的便衣，帶著陳細九幾個探長來捧場。
幾個潮州幫洗白的大老板也湊了過來。
手裡攥著核桃，想探探遠東的底。
二樓臨窗的包廂。
雷洛靠著真皮椅背，嘴裡咬著古巴雪茄。
“一份紅燒肉三百塊。陸老板這是把咱們當水魚宰啊。”
他夾著雪茄，往玻璃煙灰缸裡抖了抖煙灰。
旁邊的大老板乾笑兩聲，沒接話。
他們今天來就是給陸遠麵子，根本沒指望這飯能有多好吃。
一名穿著白襯衫、打著黑領結的侍應生推著餐車進門。
車輪壓著地毯，悄無聲息。
侍應生端上一個青花瓷湯盆，揭開頂蓋。
一股霸道至極的濃鬱肉香，瞬間衝了出來。
空氣裡那股子昂貴的雪茄味，直接被這肉香撞得粉碎。
雷洛抽鼻子的動作硬生生頓住了。
夾著雪茄的手僵在半空。
桌中央。
那盤紅燒肉泛著誘人的紅亮光澤。
肥瘦相間，湯汁濃稠地裹在方方正正的肉塊上。
底下的湯汁冒著細小的泡泡。
旁邊是一隻白瓷小木桶，盛著剛出鍋的米飯。
米粒顆顆飽滿，透著晶瑩的油光。
一股純粹的稻麥甜香直往鼻子裡鑽。
這不是香江市麵上的陳化糧。
這是陸遠從係統空間裡拿出來的頂級五常大米。
加上後世基因改良的極品特供豬肉。
雷洛喉結滾動，重重咽了一口唾沫。
他顧不上燙。
拿起竹筷，夾了一塊紅燒肉。
肉塊在筷子尖上顫巍巍地晃動，油脂滴在白色的桌布上。
塞進嘴裡。
舌頭剛卷住肉皮，滾燙的油脂瞬間在口腔裡化開。
甜鹹交織，醇厚的肉香直衝腦門。
肥而不膩，瘦肉部分酥爛得連嚼都不用。
他端起粗瓷碗，猛地扒了一大口白米飯。
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米粒在齒間彈牙，越嚼越有絲絲甜味。
雷洛眼睛大睜。
手裡的筷子揮出了殘影。
一連吃了三碗飯，最後拿筷子在空盤子裡刮了兩下剩湯汁。
拌著米飯咽下去。
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