三鮮餃子2
莫傾顏放了14籠餃子上去。
一籠就6個餃子,每個餃子包得都很精致小巧。 大小幾乎是一致的。
蒸餃子也很講究蒸火候時間。
蒸的時間不夠,就會沒有熟,不能吃。
蒸的時間太過了,皮和肉餡都會老,吃起來,口感也就不好了。
一般薄皮的餃子,菜餡的話,蒸十分鐘左右就能熟透了。
肉餡的話,就需要十五分鐘以上的時間。
莫傾顏做的這餃子,看著不大,但是肉餡卻很足。
餃子蒸十五分鐘後,莫傾顏立刻出爐。
餃子一出蒸爐,那股霸道的鮮香,隨著蒸汽溢出,瞬間充滿了整個廚房。
沒一會兒的時間,整個廚房,都是餃子的鮮香味了。
王管家等人,不由自主地用力吸了吸這股香味。
原本不怎麼饑餓的饞蟲好像被喚醒了一樣,肚子開始“咕嚕咕嚕”地響了起來。
“好香啊……”
“是啊,好香,我還從來沒有聞過這麼香的餃子。”
“我當了廚師這麼多年,也沒聞到過這麼香的餃子味。”
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“這餃子聞著香味,就知道一定很好吃。”
原本以為,這會是黑暗料理,但是現在聞著,似乎很好吃的樣子。
攝影師也一邊咽著口水,一邊將鏡頭對準了王管家等人,將他們的反應記錄了下來。
他在極力忍耐著,極力地遵守著他的職業道德。
直播間的觀眾們看到他們這反應,都止不住開始蠢蠢欲動起來。
“雖然不在現場,但是看到他們的神情,就知道,這餃子是真香。”
“剛才他們還一副不太願意吃的樣子。估計以為莫哥做的是黑暗料理吧!”
“如果不是知道莫哥廚藝的話,其實我也會認為那餃子是黑暗料理的。”
“哈哈,你們聽到了攝像師咽口水的聲音沒有?”
“聽到了,這咽口水的聲音是真的大啊!足以可見,莫哥的餃子,是真的香了!”
“不知道這餃子是什麼味道的,我已經迫不及待想要知道了。”
“我一直不吃韭菜,覺得味道難聞,又難吃,但是莫哥這餃子,看著就好吃的樣子。”
……
14籠餃子,除了王管家五人,莫傾顏一人的之外,還有攝像師的份。
外麵的安保人員在一點鐘的時候,就已經叫了外賣了。
但是攝像師為了要跟拍他,所以一直還沒有吃午飯。莫傾顏乾脆就給他也蒸兩籠餃子。
攝像師聽到有自己的份,立刻興高采烈。
但是他並沒有立刻坐下來吃,而是將攝像頭將出爐的餃子。給餃子來了一個大大的特寫。
這14籠餃子,都是莫傾顏親手包的。
在賣相上,自然要比張嫂等人包的要好一些。
餃子皮被莫傾顏擀得很薄,並且薄得很均勻那種。
蒸熟之後,光滑薄透的餃子皮就像是晶瑩剔透的半透明水晶一樣,隱約中,透出了裡麵白中帶綠,綠中帶粉的肉餡。
一個個餃子,就像是水晶元寶一樣,好看極了。
“這餃子也太好看了。”
“像藝術品一樣,看著就很好吃的樣子。”
“我還是第一次看到這麼好看的餃子。先不說味道怎麼樣。光是看樣子,就不是外麵的那些餃子比得上的。”
“我發現,莫哥做的菜,似乎都很很好看。連個炒飯,也能做成我們吃不起的樣子。”
“什麼吃不起的樣子,莫哥的炒飯,本來就不是我們能吃得起的。”
“炒飯吃不起,這餃子我們能吃得起啊!一百塊錢一籠,也太便宜了。”
“我現在已經在趕過去的路上了,我一定要吃上莫哥做的餃子。”
……
這餃子不光看著好看。
一口咬掉一半的餃子,瞬間,餃子裡的湯汁猶如噴泉一樣,直接就噴灑了出來。
鮮美的湯汁,混合著白綠粉相間的餡料,猶如一副精心描繪的油畫。
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