根本沒有一絲的苦澀味。
隻有香。
雖然香料的味道也很濃鬱，卻並沒有蓋過牛腩的肉香。
反而，那些香料的香味，是為了徹底激發牛腩的香味一樣。
讓牛腩的香味，達到了巔峰。
有一種，仿佛吃到了一整頭牛的精華的感覺。
和嘴裡那香得濃烈到仿佛浸滿全身牛腩相比，他那自信滿滿的牛排，仿佛就是一個笑話。
周寧仁又立刻夾了一塊蘿卜。
浸滿了牛腩汁的蘿卜裡，也同樣是慢慢的肉香味。
一口下去，不但有肉的香味，還有蘿卜淡淡的清香。
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除了味道上的相映相成之外，白蘿卜也有清熱生津，開胃健脾的功效。
在燉牛腩的時候，加入白蘿卜，不但能解膩，還能有效去除牛腩的燥熱之氣。
白蘿卜與牛腩的搭配簡直不要太過完美。
這道菜，簡直將所有的食材和配料，搭配成了巔峰。
周寧仁也終於明白，為什麼那些評委們要喊著加菜了。
因為他吃了一塊之後，也止不住想吃第二塊，甚至是第三塊，第四塊。
這樣完美的牛腩煲，周寧仁甚至覺得，就算是他的那一級國宴大廚的父親來了，也未必做得出來。
他也終於明白了，為什麼高莫祁前天，甚至是昨天都想要打包莫傾顏做的吃食了。
那不是為了給莫傾顏走後門，造勢。
而是，莫傾顏做的吃食，確實已經好吃到，讓就算已經嘗遍了山珍海味的美食家們，也止不住想要打包的地步。
而他，也終於知道莫傾顏為什麼要提前結束比賽了。
那是因為，他早已經知道自己的牛腩煲一出，他們已經無人可以爭鋒了。
覺得這個比賽已經沒有比下去的意義了吧。
“我輸了。”周寧仁放下了手中的筷子，臉上全是苦笑。
“這樣的菜，我比不了。”
他輸得心服口服。
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