99分？
高莫祁抓了一把牛肉串之後，迅速遠離戰場。
後麵的人反應過來的時候，牛肉串也都沒有了。
看到高莫祁居然搶到了一把牛肉串，竹簽都沒有搶到一根的徐毅和宋北辰等人眼睛也是紅了。
“莫祁，我們是好朋友吧？”徐毅問高莫祁。
高莫祁心知他的目的，淡淡瞥了他一眼，“今天也暫時可以不是。”
徐毅不敢置信，高莫祁再次說出如此見食忘友的話來，捂住胸口道：“莫祁，我沒想到，你居然是這樣的人。”
“你才知道嗎？”麵對徐毅的指著，高莫祁非常的淡定道：“看來你還是不夠了解我。”
“你你你……”徐毅憤恨道：“友儘了，友儘了。”
“原本我想著，分你兩串的，既然友儘了，那就算了。”說著，高莫祁轉身。
徐毅頓時變了臉色，直接來了個當場抱大腿，“別啊莫祁，我的好大哥，什麼友儘，那都是我剛才腦子不清醒，胡說八道的。你就看在我腦子不清醒的份上，不要和我計較了好吧？”
高莫祁看著抱住自己大腿的徐毅，看著周圍投來的那些異樣的目光，很是無奈道：“放開。”
徐毅：“你不給我牛肉串，我不放。”說完，還抱得更緊了。
“給你。”高莫祁無奈，分出了兩串牛肉串，遞給了徐毅。
徐毅看到遞到自己麵前的羊肉串，立刻放開了抱著高莫祁大腿的手，拿起那兩串牛肉串就站了起來。
然後，不顧牛肉串還很燙，直接就塞進了嘴裡。
“呼呼，燙……”
儘管燙，但是那美味的味道，還是征服了徐毅。
“天啊，這味道，這怎麼能這麼好吃。”
徐毅的眼珠子都差點瞪出來。
宋北辰等人看到徐毅用這麼不要臉的方式，拿到了牛肉串，心中居然也開始蠢蠢欲動起來。
然而，想想，他們和高莫祁的關係，可沒有徐毅那麼要好。
用這種方法，估計行不通。
何況，他們這些二代，也是要麵子的。
為了兩串牛肉串，他們是真的做不出這麼不要臉的事情來。
但是聽到徐毅在那裡一個勁地喊著好吃，他們那口水也是忍不住地想要往嘴角溢出。
高莫祁吃了一口牛肉串，也是被那味道征服了。
雪山牛的牛肉，比一般的牛肉要更加有韌勁。
而且，雪山牛的體型一般都是比較消瘦的那種。
很少有養得非常肥胖的。
除了因為雪山牛比較挑食之外，還因為雪山牛這種品種的基因就是這樣，吃不胖。
所以，雪山牛的牛肉也要比一般的牛肉更瘦一些。
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但是營養價值比一般的牛肉要高出好幾倍。
再加上，雪山牛的牛肉，自帶一股牛奶的香味。
所以，吃起來的時候，口感非常的好。
因此，儘管雪山牛的價格昂貴，也受到很多有錢人的喜愛。
燒烤的味道，一般都是大鹽大油，所以，很容易就會掩蓋食材本身的原始味道。
再加上，以碳烤的這種方式烤牛肉，烤出來的牛肉不但非常乾，還會比羊肉更乾，更柴。
所以，在外麵，一般是會聽說有烤羊肉，很少有烤牛肉的。
最根本的原因，就是牛肉不太適合用來做燒烤。
就算是最好的雪山牛肉也一樣。
然而，莫傾顏烤出來的這牛肉串，卻完全顛覆了高莫祁對烤肉牛的印象。
莫傾顏在燒烤的時候，直接給烤牛肉串刷上的是調配好的燒烤汁。
那燒烤汁的味道其實並不重，為了能夠讓燒烤汁完全入味到牛肉裡，都是一邊慢慢烤，一邊慢慢刷的。
基本上，從牛肉串上架，到烤熟，要刷至少三遍的燒烤汁。
這樣就能做到，讓燒烤汁，慢慢滲透到牛肉裡。
使得這牛肉不但不會變乾變柴，還非常嫩滑。
沒錯，就是嫩滑。
這牛肉嫩滑得高莫祁都不敢相信。
儘管莫傾顏將牛肉切得並不大，但是也不算小了。
這接近兩公分的厚度，想要烤得這麼嫩滑，那燒烤的火候，必須要掌握得非常的精準。
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