【第19章 上山采野菜】
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還是自己熬的豬肉香啊，在現代的時候，大家都是從超市買植物油吃了，但是顧小麥還是覺得，炒素菜的時候，還是豬油更勝一籌。
顧小麥隨手捏起一塊油渣，投喂給正在燒火的謝瑤。
然後，便看到小姑娘的臉上笑的滿足，開心誇讚道：
“好香啊，大嫂，你熬的油渣都特別好吃！”
“哈哈，香吧？這個東西配上點兒野菜包包子，也特別好吃，要不然，我們明天包包子吃吧？現在正值春季，萬物複蘇，應該有薺菜吧？”
顧小麥十分喜歡吃薺菜油渣包子，以前的視頻裡還特意拍過這個，反響很不錯。
但是當時她的薺菜是從超市買的，貴的離譜。
可這裡是漫天遍野的土地，肯定會有野生的薺菜的。
一想到這裡，顧小麥的心中便激動了起來。
啊！！！免費的薺菜，而且還是頂頂新鮮的，自己親手摘下來的。
謝瑤聽到大嫂問薺菜，立刻拍著胸脯回答：
“有，山上就有，我們以前經常去采，大嫂，你想摘薺菜是嗎？
那明天我帶你去山上摘吧？”
“好啊，那再好不過了，那就這麼決定了，這些油渣留著明天我們包包子吃。
那咱們今晚把這隻雞吃了吧，嗯，我想一下，做大盤雞吧，再和些麵扯些麵條，有肉有主食，完美。”
顧小麥自言自語，很快便決定了晚上吃什麼。
謝瑤雖然沒吃過大盤雞，但是一聽就覺得美味，點頭如搗蒜，一臉的讚成。
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顧小麥和謝瑤在灶房忙活，謝墨在外麵掃院子。
謝硯則是去了後院鬆土種菜，現在這個季節得種些綠葉菜下去，去接小麥前他從前街的林奶奶家裡弄了點兒菜苗回來，得趕緊種進去。
很快便能長出來。
到時候，家裡每天都可以吃上新鮮水靈的蔬菜了。
謝家父母依然是在屋裡一起編籃子，兩人說說笑笑，聞著外麵的飄來的香氣，覺得這日子越來越有奔頭兒。
謝家這天的晚食，十分的豐富，這也是他們第一次見到這個叫大盤雞的菜式。
整整一隻雞，全被顧小麥給燉了。
不過這雞也不算太大，估計也就兩斤的樣子，去掉骨頭的重量其實也沒啥了。
一家六口吃確實有些少。
但是她煮了很多麵條，麵條是用的白麵和豆麵兩摻，爽滑又勁道，裹上濃鬱醬香的湯汁，別提多美味了。
謝家的所有人都吃的很滿足。
他們不知道自己有多久沒有吃過這麼美味的飯菜了。
這大盤雞比昨天的蔥油餅和大骨湯更香，更美味。
原來雞肉也可以做的這麼好吃。
雞肉經過煸炒，外香裡嫩，充分吸收了醬汁的鹹香。
麵條十分的有嚼勁兒，孫翠竹甚至覺得這裡麵的麵條比雞肉更好吃。
這道菜得到了謝家全家上下的一致好評。
顧小麥也吃得十分滿足，隻是她還是有些遺憾，如果有土豆的話就好了，這道大盤雞就更加完美了。
可惜了，這個朝代好像還沒有土豆這個東西，反正她穿到這邊幾天，還沒見過這個農作物。
上次去鎮上的集市，也沒有看到類似的東西，也沒有紅薯。
但是有花生。
具體是什麼朝代，她也搞不太清楚，和她以前在現代學過的曆史知識都不太相符，可能是架空的吧。
服飾和發型，更接近於明朝。
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次日吃過早食之後。
謝瑤便提著籃子，來找顧小麥，說要帶她去山上采薺菜。
謝硯有些不放心兩人，便也說跟著一起去。
謝墨聽了也不乾了，也嚷嚷著要一起上山，順便還能給家裡再撿些柴火回來。
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