,每人負責教一組。
打穀場上頓時熱鬨了起來。
洗甜菜的嘩嘩水聲,切甜菜的咚咚刀聲,灶膛裡柴火燃燒的劈啪聲,糖水沸騰的咕嘟聲,還有此起彼伏的問答聲:
“夫人,這個厚度行不行?”
“謝大人您看這火是不是太大了?”
“大嫂大嫂,我這鍋開始變顏色了,下一步該怎麼辦?”
“大哥,這步真的要加草木灰?不會搞糖水弄臟吧?”
……
顧小麥在灶台之間來回穿梭。
一會兒彎下腰幫這邊的學員調火候,一會兒又跑到那邊手把手教人家怎麼用三層濾布過濾糖水。
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