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共享一頓飯

【蔓蔓閣下不怕切到手嗎?手指距離刀那麼近,切的速度還這麼快!】

【這速度,感覺比機器切得還快呀!】

【快就算了,切出來的形狀還這麼整齊規則!我以前都不知道土豆可以切成絲來做吃的。】

【第一次見+1,好奇青椒土豆絲的味道。】

林蔓認真切土豆絲,切好後,就將土豆絲泡進了水裡,避免土豆絲被氧化發黑。

切了好一會兒,等到將八個土豆切完,林蔓才罷手,轉而處理青椒,以及大蒜之類的調料。

“好了,配菜準備好了,可以下鍋炒了。”

林蔓說著,點火熱鍋。

“炒青椒土豆絲,等到鍋熱後放油。”林蔓說著,往鍋裡倒了不少菜油。

菜油她空間裡存的也不多了,炒菜對油的消耗很大,接下來,她還得抽時間種些菜籽榨菜油。

【油……可以吃嗎?還是這是一種可食用的油?】

【肯定是食用油呀!不過用食材來榨油,好浪費啊!蔓蔓閣下的油,是用哪種食材榨的?】

【隻有我覺得,這油,看起來還蠻好吃的嗎?】

林蔓抽時間看了眼彈幕,對油進行了解釋。

“我今天用的油是菜籽油,是用油菜結的菜籽,榨的油。”

“在自然界裡,除了用菜籽,用大豆,玉米,葵花籽等都能榨取植物油,然後用來炒菜。”

“後續,我會抽時間製作一些菜籽油。感興趣的寶寶們可以等我通知,到時候看我榨油哦。”

“好了,油已經熱了。我們現在可以加蒜,稍稍煸炒。”

“然後加青椒,煸炒幾下後,再加土豆絲進行翻炒。”

“等到將土豆絲炒熟,加鹽翻炒拌勻,就可以起鍋了。”林蔓一邊說,一邊熟練操作。

不多時,就做出了一盆青椒土豆絲。

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做好後,林蔓將菜送到了後方的一張方桌上,用蓋子蓋上。

然後回到先前收拾土豆的地方,繼續準備下一道菜的食材。

沒理會彈幕上對青椒土豆絲的驚歎,林蔓繼續直播道:“青椒土豆絲做完了,接下來,我們做涼拌茄子。”

“涼拌茄子和涼拌黃瓜比較類似,都是用調好的調料,澆到食物上。”

“區別在於,黃瓜不需要煮熟,茄子卻需要。”

林蔓說著,將八個茄子直接掰斷,丟進了一鍋煮沸的水裡,然後蓋上蓋子。

接著,開始麻利的配製調料。

“跟涼拌黃瓜一樣,涼拌茄子的靈魂,也在調料上。”

“大家如果自己做這道菜的話,可以根據自己的口味,在調料上進行增減。我調調料的話,主要針對的是我自己的口味。”

【蔓蔓閣下用的調料好神奇,真不敢想象,用純淨食材,也能製作出口味那麼好的調料。】

【不用神奇,古時候,人們本來就是用純淨食材製調料的。後來純淨食材減少,甚至許多純淨食材滅絕了,營養液大行其道,我們用的調味品才跟著變了。】

【以純淨食材為食,連用的調料都是純淨食材,我真的羨慕網上那些炫高級機甲或者豪宅的,卻隻羨慕蔓蔓閣下。蔓蔓閣下過上了我最向往的生活。每天看蔓蔓閣下直播,光是看看畫麵,都讓人心情愉悅。】

【是啊!看蔓蔓閣下直播做美食,真是一種享受。能品嘗到蔓蔓閣下做的美食,也是一種享受。】

林蔓看了眼彈幕後,將煮熟的茄子撈了出來。

然後裝盆裡,將調料淋了上去。

“行了,第二道菜完成!”道了一句後,將第二盆菜送去了桌上。

之後,又回到原位,取麵粉和麵。

“接下來是第三道菜,烙餅。”

“嚴格說起來,烙餅其實不算菜,更像主食。”

“外出不方便做飯的時候,帶幾個烙餅,就可以填飽肚子。如果有鹹菜或者油辣椒之類的,抹到餅上,味道一絕。”說到這兒,林蔓忍不住有點兒懷念老乾媽了。

老乾媽的配方她是沒有的,但油辣椒和青椒醬之類的她會做。

等空了,早晚也得安排起來。

“烙餅的製作很簡單,取一些麵粉,加水以及適量的糖或鹽,然後把麵糊糊和到這種半稀不乾的狀態就可以。”

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