【第30章 天然酵母的烘焙魔法】
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自從瑞秋女伯爵微服求醫之後，整座要塞城的治安與風評，仿佛被注入了一劑強心針。
黑心老太婆背後的勢力在得知女伯爵欠下雲希一份天大人情後，便徹底龜縮回了角落。
不敢再派出來送死。
不知不覺間，雲希來到這個異世界已經好幾天了。
而今天，是專屬治療所自落成以來的第一個法定“公休日”。
平時診所雖然隻在上午到傍晚接診；
但連續忙碌了一周，精神上終究還是渴望能有一段閒暇時光。
當然，作為全城唯一的救命奇跡——
若是在深夜遇到垂危的突發重傷員，公會的聯絡員依然會第一時間趕往隊伍之家莊園通報。
事實上，就在昨天半夜兩點，雲希還披著外套下樓，順手救活了一名被城防弩箭誤傷穿胸的夜巡女隊長。
不過今天的白天，可是貨真價實的自由支配時間！
“呼……膨脹得比預想中還要完美啊。”
廚房裡，雲希正係著圍裙，欣慰地揭開了一隻盆上蓋著的微濕亞麻布。
“雲希……你從昨天傍晚開始就一直在廚房裡擺弄那些瓶瓶罐罐，到底在搗鼓什麼神秘煉金藥劑呀？”
艾爾咪一邊揉著眼睛打哈欠，一邊好奇地把毛茸茸的金發腦袋湊了過來。
“我在做麵包。”
雲希笑著答道。
“哈？麵包？！”
艾爾咪眨了眨那雙碧藍的大眼睛，愣住了。
在這個世界的常識裡，麵包就是那種硬邦邦、乾巴巴、扔在地上能把地精腦殼砸開花的死麵板塊。
通常隻有粗手笨腳的底層烘焙學徒或者苦役犯，才會整天跟麵粉打交道。
然而，對於一個吃慣了現代蓬鬆吐司、可頌與鬆軟菠蘿包的高中生來說——
每天啃那種跟板磚沒有本質區別的死麵硬塊，簡直是對牙齦與胃酸的長期折磨！
既然這個世界的飲食文化落後到了原始人水平……
那為了拯救自己的舌尖，就隻能親自下場搞降維打擊了！
“好，接下來隻要把麵團裡的多餘氣泡揉出來，切塊進行二次醒發，再送進烤箱就大功告成了。”
雲希一邊熟練地在石台上揉按著麵團，一邊在心底複盤著這些日子的實驗過程。
這個世界沒有現成的活性酵母粉。
但作為經曆過高中生物化學毒打的理科生，製作“天然果實酵母”的原理，他可是一清二楚。
來到異世界的第二天，他便從集市買來了各種新鮮漿果、青蘋果，以及幾個用來密封的土陶罐。
將陶罐用沸水蒸煮消毒，順手施加了一記『神聖潔淨』殺滅雜菌。
隨後加入晾涼的白開水、切碎的水果丁以及少許蔗糖，密封靜置。
早晚各開蓋攪拌透氣一次。
在炎熱的夏季室溫下自然發酵五到六天後，陶罐內部便會翻滾起細密的氣泡，散發出一股類似於果酒與麥芽糖的清香——
純天然的水果酵母原液，就此誕生！
雖然期間有兩罐因為雜菌汙染散發出了酸臭味被直接倒掉……
但最終還是成功了一罐蘋果酵母和一罐野生葡萄酵母！
昨晚，雲希將精細麥粉、少許海鹽、蔗糖、溫牛奶與酵母原液充分混合，揉出厚膜後在常溫下靜置了一整夜。
此刻陶盆裡的麵團已經膨脹到了原本的三倍大小，內部充滿了蜂窩狀的氣孔！
“芙勞拉，溫度控製就拜托你了！”
“交給我吧。”
向來麵癱的精靈少女快步走上前，將手中的古樸法杖，對準了廚房角落裡那座清洗乾淨的石砌烤爐。
嗡！
法杖頂端亮起一團溫和而穩定的淡紅火球。
在芙勞拉精湛的魔力微操下，石爐內部的溫度被精準鎖定在最適合烘焙的一百八十度恒溫！
雲希將切分揉圓、二次發酵完畢的麵團排入鐵盤，送進了石爐深處。
……
不多時。
一陣濃鬱的麥香與焦甜奶香，在整棟洋館內轟然爆開！
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