06暴君的美味向導
蘇尾今天沒有上山， 自從被蔣承和安華君無語一把之後，他就不想看見這兩人。不過他也沒不是因為要避開他們， 而是自家地裡的豆子熟了， 他得趕緊把豆子收摘掉。
他天沒亮就起來，忙了一清晨， 裝了滿滿一口袋。這豆子嫩黃色，顆顆圓潤飽滿， 用來做豆腐是最好不過的了。他早早泡發了一大盆豆子， 用石磨將豆子進行研磨， 同時點上鹵水和熟料。這個過程中， 反複的磨製最為關鍵， 很多人偷懶，用驢子或者其他東西代替人來推石磨，其實真正原汁原味的，還是老一輩留下的傳統的手工技藝最出色。
蘇尾不想虧待自己，當然是用石磨， 何況他很窮，也沒有其他東西可以幫他。石磨又大又重，饒是蘇尾，也推得汗流浹背。
黑影蹲在屋頂上，舔了舔爪子。它目光盯著院子裡蘇尾那小身板，見他撩起衣服擦汗，露出一截瘦削的腰身，細得來仿佛一用力就能掐斷。它金色的瞳孔中流露出擔憂， 萬一他隻磨一碗怎麼辦，它肚子很餓，難道隻能最後舔空碗。
蘇尾磨累了，回屋子休息了一會兒。
黑影動了動耳朵，趕緊跳下來，爬到了石磨上。這石磨半人高，它左瞅瞅，右看看，用爪子刨了些豆子丟進磨眼，然後跳到了地麵上，然後直起身體，把前爪子搭在墨把推手上，後兩腿蹬在地麵上。開始蹬著腿用力推磨。
這石磨真的很沉，它推了十幾圈，差點都累趴下了。實在推不動才停下來，用爪子抹了一把汗，反正這裡沒有人，它爬回屋頂，一屁股癱下來，吐出鮮紅的舌頭，不斷呼哧呼哧喘氣。
蘇尾出來的時候看見桶裡的豆汁還奇怪了一下，他休息前竟然已經磨了這樣多了嗎。
他加快了乾勁，最終磨了一大桶，接著點好了豆腐，將豆腐從院子中搬進了廚房。黑影興奮的甩著尾巴，跳下屋頂，跑到了側窗，這個位置非常隱蔽，用爪子在側窗上戳了一個洞，黃金的眼湊到了洞孔，盯著廚房裡的一舉一動。
分卷(73)
它最喜歡這種數不清個數的菜了，好偽裝，好掩蓋，無風險，嘿嘿。
既然隻有豆腐，蘇尾便打算做一道地道的傳承菜，麻婆豆腐。他將豆腐撈出來，放在菜板上，將其切成兩根拇指寬見方的豆腐坨，他一刀下去的時候，豆腐整整齊齊，還富有彈性的搖了搖，卻沒有碎掉一塊。
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切好了豆腐，蘇尾彎下腰，從牆角拖出一罐密封的菜壇。打開封蓋，一股濃鬱的豆瓣香味飄散出來，說來安�羲淙蛔齜共恍校�醃製醬料倒是一絕，當然若是蘇尾來醃，他會略微改動一點點配料，讓味道更醇厚一點。
他在鍋中將一勺油煎熟，然後將一小部分乾豆瓣醬和辣椒末煮到乾酥，這一步很關鍵，能不能充分發揮出豆瓣醬的醬香和微辣，就在這微妙的一小步。蘇尾翻了一下鍋，被香油包裹的醬料已經流出了純濃的醬色汁液，微辣中帶著醬香，鹹辛，鮮美，刺激得人胃口大開。馬上就能想到被這味道包裹住的豆腐是多麼美妙的滋味。
黑影抽了抽鼻頭，不停地舔嘴，一雙金黃的眼瞪得大大的。看著少年勾好鍋底的醬汁後，加入帶汁的豆瓣醬、豆豉、紅椒粉、醬油、鹽和糖，最後放入了白白嫩嫩的豆腐。這些豆腐黏性極好，一翻滾下鍋，就和醬汁黏在了一起，變成了淺黃色，每一塊身上，都有濃稠的汁液，最大程度的包裹著豆腐。
蘇尾用鏟幾下調勻，最後小火將湯汁收乾，起鍋前再灑上花椒末和蔥點綴。他做得有點多，特意留了一大半在鍋裡。
他還想抓住跑到他家裡的偷東西的家夥，雖然他不知道對方是誰。
蘇尾端著盤子走到了外間，慢慢吃著飯。他聽見，廚房裡似乎傳來了吱呀一聲，聽上去像是窗戶被打開的聲音。然後極輕極輕的又傳來啪嗒一下，好像有東西溜了進來，淅淅索索一陣響動。這聲音非常小，甚至可以說沒有聲響，如果不是蘇尾放了十萬分的注意力，真的完全會被忽視掉。
蘇尾冷笑一聲，拿過手邊放的木棍，一步一步極輕的向廚房靠了過去。
他倒是要好好瞧一瞧，是什麼東西躥了進來。
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