【第29章 顧客吃的是包子不是橫幅】
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趙寬把腦袋湊過去，看清屏幕上的照片，臉色當場就綠了。
“現炒大肉包？兩元一個，三個五元？連定價都照抄咱們的？”
老魏收起手機，歎氣道：“今早剛掛出來的橫幅，順發店裡還在微信群發了公告，動靜鬨得挺大。”
“之前馬強跑來拍你們的價目表和蒸籠，還買了六個包子回去，合著是拿回去當樣本拆解了。”
江禾站在旁邊，語氣平靜地問：“配方也能直接做出來？”
“這誰知道呢。”老魏攤手。
趙寬一拍大腿，滿臉懊惱：“我就說當時不該把包子賣給馬強！這叫什麼？資敵啊！”
陳早把手機遞還給老魏。
“謝謝魏哥特意跑來提醒。”
老魏見陳早不慌不忙，急得直撓頭：“陳老板，你可得上點心，他們價格一模一樣，招牌也打著現炒肉丁。”
“老街上很多路過的人根本分不清，要是以為他們家味道也一樣，客流很容易被分走。”
陳早轉身拿了塊麵劑子，掌心壓平，擀麵杖飛快轉了一圈。
“顧客吃進嘴裡，自然會判斷。”
趙寬湊到案台邊，忍不住提議：“老板，要不咱們明天直接把量提上去？他們想搶客，咱們就做八百個，用產量壓死他們！”
陳早手上動作沒停：“明天維持五百二十個。”
“那咱們降價？”趙寬又問，“他們兩塊錢一個，咱們賣一塊八！三個賣四塊五！”
“打價格戰是最愚蠢的行為，我們價格一分不降。”
趙寬當場卡殼：“老板，人家連橫幅都快貼咱們臉上了，咱們什麼反製措施都不做？”
“他們賣他們的，我們做我們的。”陳早把捏好褶子的生包子碼進籠屜，“把包子做好比什麼都強。”
“可要是老顧客被拐跑了呢？”
“包子騙不了舌頭。”陳早語氣平穩，“肉丁炒到幾成火候，麵皮醒發到什麼程度，餡料拌得勻不勻，後廚乾不乾淨，咬第一口就能嘗出來。”
“別老盯著別人家的鍋，先把自己的事做好。”
老魏聽完，豎起大拇指：“陳老板通透！不過這口氣我咽不下，要不我回騎手大群裡吆喝一嗓子，讓全區的兄弟們認準早早，順便把順發給掛出來避雷？”
陳早連忙擺手：“順發在老街開了好幾年，有自己的老顧客。你們去嘗味道可以，別在群裡搞攻擊。”
老魏愣了下：“這有啥講究？”
“你說咱們家好吃，這叫真實分享。你特意跑去踩別人難吃，性質就變成拉踩吵架了。”
老魏琢磨了兩秒，一拍腦門：“懂了！咱們隻聊包子的硬實力，不給包子亂加戲！”
老魏轉身回到隊伍裡，順手掏出手機，在青禾市騎手總群裡把剛才的見聞發了出去。
群裡頓時炸了鍋。
【順發也搞炒肉包？真的假的？】
【昨天下午就開始折騰了，我路過時看見的。】
【今早我特意去順發買了兩個嘗鮮，麵皮硬邦邦的，跟嚼鞋底差不多，跟他家的小籠包沒法比。】
【肉丁切得倒是挺大塊，但裡麵的辣椒軟爛得像酸菜，一點脆勁都沒有。】
【陳老板家那口剛出鍋的肉香，順發一時半會兒還真學不來。】
群裡緊接著發出來一張早早早餐鋪門口排長隊的照片。
【青禾市禾樓區早早早餐鋪，想吃的自己老實排隊。別想著插隊，陳老板會當場讓你退回隊尾重新做人。】
趙寬偷瞄了一眼老魏的手機屏幕，樂得咧開大嘴，手裡端著的豆漿差點晃出來。
“老板，咱們現在在騎手界算是有頭有臉的人物了！”
陳早瞥他一眼：“少看手機，多裝兩個包子。”
“好嘞！江湖第一包裝員申請出戰！”
……
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