【第411章 一舉超越刀功的火候】
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得到準確的回複後,宋硯果斷下單,知名度也隨之下降了1萬點。
“我選擇練習火候!”
隨著宋硯話音落下,他再次出現在了上次練習高湯的練習室。
練習火候的方式也沒有變化,同時在幾個加速版的鍋裡熬高湯。
不過這一次他做了些更改。
熬的幾鍋高湯並不是清一色的適合文思豆腐的清湯,而是變為了文思豆腐、開水白菜、桂花蓮子粥各一鍋。
因為每一鍋裡的東西都不一樣,需要注意火候的節點也不同,所以他也沒法像之前那樣四開甚至五開了,甚至維持目前三開的狀態都極為勉強。
“噗——”
左邊那隻砂鍋裡,桂花蓮子粥的米湯忽然冒出一串粗濁的大泡,緊接著一股焦糊味從鍋蓋縫隙裡頂上來。
宋硯趕緊把灶火擰滅,揭開蓋一看,鍋底的粥已經結了一層焦黑的痂,蓮子沉在最下麵,表皮裂開,芯子全散了。
“還是沒撐住啊!”
他揉了揉眉心,顧不上歎氣,先把右手邊那鍋文思豆腐的高湯從大火調成中火,又探頭看了一眼中間那鍋開水白菜的清湯,確認湯色還在正軌上,這才轉過身來,把糊掉的砂鍋端走,重新洗鍋、放水、下米,從頭再來。
不得不說,這種一心三用的訓練,實在是壓榨體力與精神力的極限。
上一次練習高湯的時候,他雖然同時應付四五口鍋,但那些鍋裡燉的都是同一種東西,摸清楚關鍵火候節點之後,後麵的操作就變成了機械性的重複。
什麼時候撇浮沫、什麼時候轉小火、什麼時候吊湯,節奏是固定的,隻要卡住那幾個時間點,完全兜得住。
現在完全不一樣。
雖然隻有三口鍋,但每口鍋裡的內容和要注意的火候都不一樣。
等於說他腦子裡要同時跑三套完全不同的程序,每套程序的執行節點還互相交錯著出現,沒有任何規律。
左邊剛調完火,右邊就得去撇浮沫,中間那鍋又到了該補水的節點,等他忙完一圈回來,左邊的粥又該放蓮子了。
而且練習室的鍋裡,時間流速本來就更快,關鍵節點一個接一個地砸過來,幾乎沒有給他一絲喘息的空間。
得虧練習室後台自帶了無限體力buff和專注buff,否則以這種強度的訓練節奏,他撐不住一個小時就得癱在地上。
但即使如此,這種被壓榨到極致的疲憊感還是實打實地存在的。
太陽穴一跳一跳地脹,眼睛乾澀得想眨眼,卻又舍不得浪費那零點幾秒。
他把糊掉的第二鍋粥倒掉的時候,甚至懶得去研究哪裡出問題了,隻是麵無表情地重新洗鍋、放水、下米。
等到練習室時間耗儘的時候,宋硯整個人已經趴在灶台邊上了。
【火候(大師):229871/100w】
進來之前是9萬多,如今已經逼近23萬,幾乎翻了一倍有餘。
火候這個原本倒數第二的基本功,一躍超過刀功,成了他熟練度最高的單項。
但這個數字他隻來得及看一眼,下一秒鋪天蓋地的疲憊感就像潮水一樣湧上來,意識重新回到了酒店的大床房上,合上眼的瞬間就徹底失去了意識。
連夢裡都是咕嘟咕嘟的冒泡聲。
………
另一邊。
唐世安回到家後,也在家族群裡告知了之前一直擔心他胃病的三個孩子,他從明天開始會正常吃早餐。
女兒唐文秀第一個跳出來,先是發了一連串感歎號,然後直接語音電話撥了過來,唐世安按了拒接,然後指尖輕點,又發起了一個群視頻通話。
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