【第479章 每個老秦人都有的遺憾】
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兩人沒給宋硯太多思考時間，從他手中接過行李，便向前帶路。
“除了你之外，還有兩個主廚已經來了，都在後廚等著呢，快走吧。”
一邊走著，那個看宋硯比較順眼的瘦高個，又給他介紹起了另外兩個主廚。
“一個也是從外地請來的，姓陳，擅長粵菜，聽說在羊城那邊挺有名氣的。”
“還有一個是我們本地廚師，姓馬，擅長秦菜，對這種宴席最為拿手。”
沒等到嘲諷劇情的宋硯略顯失望，不過聽到這裡還是好奇起來：“秦菜？我記得八大菜係裡麵好像沒有這個吧？”
這兩名廚師也都是秦省本地人，似是覺得被小看了，矮胖的那個立馬道：“秦菜曆史很悠久的，周八珍、唐代燒尾宴都出自這裡，是古代宮廷菜的根基！”
瘦高個也補充道：“八大菜係的概念是在近代才形成的，當時的經濟重心在南方，我們秦省這邊相對來說就偏遠落後了很多，所以沒能入選。”
“但真要論起底蘊的話，我們秦菜不比八大菜係後麵那幾個差。”
矮胖廚師又感慨道：“也就是當初投票選首都的時候我們長安以一票之差落選了，不然秦菜肯定也能入選的。”
“唉～是呀！”
瘦高個也跟著歎氣道：“聽說是因為地下的皇陵古董實在太多了，改建的時候不好挖，所以才被放棄的。”
兩人頓時唏噓不已。
宋硯不禁想起了自己大學時期，那個家裡也在秦省的舍友。
據他所說：每一個土生土長的秦省人小時候都對當初長安以一票之差落選京市、沒能成為首都這件事情耿耿於懷、甚是遺憾，直到長大以後才發現這事根本就是假的，首都選址的時候壓根就沒投票。
嘖嘖，看來此言不虛啊！
很快，三人便拐到酒店後廚。
今天酒店不營業，灶台上冷冷清清，但桌子邊卻是圍了一圈人，有站有坐的，一個個還都捧著手機，聚精會神的樣子。
“他們手機上打麻將呢。”
瘦高個主動解釋道，“今天為了試菜，酒店後廚歇業一天，所以你們沒來之前大家也當是放半天假了。”
察覺到門口的動靜，有兩個沒在玩手機的廚師很快走了過來。
其中一人頭發半白，國字臉，麵容剛毅，穿著一身純黑色的廚師服，領口處的口袋上沿還有金色絲線繡出來的六個大字——三秦一品醬油。
另一人則年輕些，戴著副金絲邊眼鏡，不過配著那一身精壯勻稱的身材，卻給人一種斯文敗類的感覺。
“是宋硯宋師傅吧？”
頭發半白的那位先開口，“我聽說過你的事情，提前恭喜你入選天榜。”
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瘦高個立即向宋硯介紹道：“這位是馬師傅，我們秦省本地的大廚，做秦菜做了三十多年，這種白事大席他最拿手。”
宋硯點頭致意：“馬師傅你好，我是宋硯，很高興認識您。”
另一人似是壓根就沒聽過這個消息，極為吃驚地看著宋硯，半晌才緩過神來，主動介紹起來，“你好，我叫陳高遠，來自錦粵樓，叫我陳師傅就得啦。“
錦粵樓？
宋硯立馬想起了夏沐宸。
“陳師傅，我和你們酒樓的夏沐宸是舊識，不知道他如今怎麼樣了？“
陳高遠一愣，操著一口帶著粵腔的普通話回應道：“你還認識他呀？那小子自從在一個青年廚藝比賽中輸給一個白案師傅後，就一直在鑽研廚藝。”
“最近聽說譚師傅要補充一個地榜後，他就更努力啦，說是要一雪前恥，在榜單上把那個白案師傅的舊仇給報了。”
宋硯嘴角抽了抽：“那你知不知道贏他的那個白案師傅叫什麼名字？“
陳高遠搖了搖頭：“我倆就是普通的同事關係，關心那個乾什麼？”
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