【第496章 核心出裝：高級鑒定】
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最終，兩人決定先在長安這邊開個賓館休息一下午，明天再去逛逛。
不過陳高遠在晚上7點的時候就再也坐不住了，拉著宋硯要去逛夜市。
歇了幾個小時，宋硯已經緩過來一些了，再加上本就到了該吃飯的點，於是便半推半就地答應下來了。
長安這邊城中村不少，而有城中村的地方，必有豐富的夜市文化。
這裡雖被譽為碳水之都，各種招牌麵食以及饃、餅之類的主食種類繁多，但並不意味著這裡隻有碳水。
尤其是在夜市這種地方，可謂是彙聚了各種天南海北的小吃美食。
宋硯一開始還會用一下係統的高級鑒定，但沒過多久就徹底放棄了。
這些小吃的評級都不高，以C級為主，少部分拔尖的可以達到B級，自然是沒辦法跟他平時做的菜相比，不過來這裡不就是為了吃那一個新鮮嗎？
就跟開盲盒似的，選擇自己之前從未吃過的小吃嘗試還挺有意思。
陳高遠和宋硯在夜市逛了接近一個小時，徹底吃不下後才打道回府。
“那家鹵煮做的是真不錯，肯定是有什麼獨門秘方，不然不會這麼好吃。”
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陳高遠路上還在回味著。
“我倒是更喜歡驢肉火燒，他們家驢肉做得真不錯，就是外麵裹著的那個餅不太行，有種配不上驢肉的感覺。”
宋硯同樣對今晚的小吃作以評價。
“那個驢肉我也挺喜歡，不過店家的手藝還是不到家，火候有待提高，能做這麼好吃肯定也有祖傳的秘方。”
陳高遠對秘方的追求已經有點魔怔了，第一個想到的永遠都是這個。
宋硯也是有點敗給他了，於是當場根據嘗到的味道反推了一下配料。
經過幾次頂級美食的秘方推導，他破解起驢肉火燒的配料來不說一針見血，但也確實說得有模有樣的。
當然了。
他的核心出裝還是高級鑒定。
等級隻有高級的鑒定技能在麵對A級以上的美食時就已經抓瞎了，隻能給出評級，並對各項基本功給出評價。
但麵對A級以下的美食，高級鑒定依舊是它們最嚴厲的父親！別說是配料了，就連缺點也能指得明明白白。
這高級鑒定但凡能升級，宋硯哪裡還需要那麼辛辛苦苦地推導秘方？跟實驗室配在一起直接無敵了好吧！
不過陳高遠並不知道宋硯有掛，對他分析出來的結論大為驚歎，“我算是知道我跟你最大的差距在哪裡了！”
“你這味覺天賦太恐怖了！我本來覺得自己能在廚師這行當走到現在這一步，舌頭絕對算得上是有天賦了，但跟你這麼一比，真是猶如一粒蜉蝣望青天啊！”
再一次意識到宋硯的牛逼之處後，陳高遠想要勸他去京市發展的想法更加強烈了，一路上繼續念叨這個話題。
猛攻！猛攻！持續猛攻！
宋硯自然是沒有立即答應的，不過態度也鬆動了許多，甚至打算等回到宋記的時候問一下爸媽的想法。
說實話，他也是想去京市的。
一是想和那些天榜上的名廚交流一下，多獲取一些知名度。
二也確實有將德勝樓的招牌重新立起來的想法，隻是三億實在太多了，他在思考有沒有其他路子可以解決。
他目前想到的就是先租，經營管理之類的事情全部由自己找人負責。
至於租金什麼的，非但不用給，還得找譚師傅要點傭金什麼的。
畢竟德勝樓、以及德勝樓後麵牽扯到的酒店業務都是在譚師傅手上的，這個招牌越好，對他的收益肯定越大。
總不能既讓自己幫他把德勝樓的招牌重新立起來，又讓自己給他那虧損的酒樓交租金吧？上哪兒想這好事呢？
……
次日。
陳高遠一大早就開始呼叫宋硯了。
別問，問就是找旅遊搭子。
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