不是那種隻看眼前利益的商人，必然會考慮長遠，她的提議很有誘惑性。
不出所料，楊明忠同意了，無奈笑了兩聲：“丁老板，你真是厲害。”
丁玥謙虛：“不敢不敢。”轉而談起接下來的安排。
“不知楊掌櫃這裡每日客流量如何？”
“午時約莫能翻三次台，晚間約是四次到五次之間，大堂的桌子有十二張，如果每個客人都點冰粉吃，大概會有一百八九十碗的銷量。”
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丁玥看過大堂的都是方桌，一般說來最多坐八人，但大多數時候都是兩到三人，心下一估算：“確實差不多，但冰粉不能往多了準備，我先供貨每日一百五十碗看看效果。”
楊明忠也覺得差不多，又問道，：“那丁老板，這冰粉的進價如何算呢？”
丁玥：“此事先不急，還有需要楊掌櫃這邊自己準備的東西，首先是紅糖漿，這個不必我來熬製，剩下的就是如何製冰，不知楊掌櫃可是清楚這其中的法子？”
楊明忠還真是不知道，楊家是有自己的冰窖，冬天存上足夠數量的冰，夏天起開用就行，因此他並不清楚如何做，誠實的搖頭道：“不清楚。”
丁玥一想，確實，硝石製冰是後來的工匠發現的，世家大族都是用天然現成的，因此也不藏私，畢竟都已經告訴過唐水了。
“您去買足夠的硝石……”丁玥將製冰方法細細說給楊明忠，又囑咐了楊明忠泡過硝石的盆不能再用來做別的。
至於這個進價，丁玥想了想，如此一來沒有進城費，沒有市租，還減少了人力費用，但她的工作量加大了，還得請人，這個成本也增加了。
綜合考慮下來，丁玥就道：“一碗兩文錢，先付款後交貨。”不然她都沒錢請人乾活。
楊明忠的確是考慮將冰粉提價來賣，算了算確實有利潤空間，也道：“行，那就明日交貨？”
“如此大量的冰粉我可沒辦法給您拉過來，您得自己派車來拉，還有，裝冰粉的容器您這邊也得準備。”
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