養，所以自己出來謀個生計。”
丁玥：“方才二位可是相當看不上我這個掌櫃是女子，你如何說？”
耿新：“我這麼多年讀書都是靠著母親的雙手沒日沒夜去給人漿洗縫補，如何會輕視女子？再說了，看不上女子的人甚至還沒有一個女子有作為，我也不屑與其為伍。”
丁玥：“行，那暫時就定下你吧，我這裡還有試用期，若是不滿意我依舊會辭退，可有異議？”
耿新搖頭：“聽掌櫃的吩咐。”
丁玥帶著他去了店裡，說明要負責的部分和如何記賬的要求，談好價格，試用期和轉正工錢不同，試用期八百文一月，轉正後一兩銀子一月，試用期兩個月。
耿新看起來很滿意，似乎比他預想的工錢要高不少。
時間差不多了，牌匾、木架子和鐵鍋都送過來了，丁玥指揮著送貨的漢子們把東西擺好，牌匾等著開業前的一天再掛上去。
木架子上現在還缺了些盛菜的竹籃，這個時候也沒有不鏽鋼，架子上邊就放些不會氧化的蔬菜，需要水泡著的就另外定了容器裝。
上官蓉看了一圈：“雖然跟我想象中的吃食鋪子不太一樣，但是整理好之後還挺有那個意思的。”
丁玥：“你之前應該去也都是去的高檔酒樓吧？酒樓的隱私性和舒適性都跟平民飯館不一樣，咱們這是有針對性的客戶群體，整高檔了反而不行。”
上官蓉：“說得也是。”
丁玥：“你沒吃過冒菜，今日回家我做了給你嘗嘗。”
丁玥又去往日冰粉擺攤的地方找那幾個幫忙宣傳過的小少年，這鋪子開業還是得要預熱一下，太久了不好，今日明日兩天差不多應該。
幾個小蘿卜頭看見丁玥也很詫異：“姐姐你好久沒來了！”
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丁玥笑笑：“因為姐姐去準備新的吃食了。”
“是什麼新吃食？我們還能去巷子裡喊，喊完了也能吃嗎？”
丁玥搖頭：“這次不像冰粉那樣了，不過你們幫我喊完了我還可以給你們銅板。”
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