“倒是不遠,在府城和津易縣中間,坐馬車一趟就一個時辰的功夫,我跟他們說了,到時候有了牛奶就給我送過來。”
丁玥點頭,表揚連安:“行,挺靠譜,等牛奶到了再做吧,現在這個雞還太小了,不到時間。”
連安仰天歎了一口氣:“好吧。”
丁玥笑出聲:“這個吃不了,但是可以先讓你嘗嘗冒菜。”
於是連安又成功蹭上了一頓冒菜。
這是他第一次吃,頓時打開新世界,麻爽的口感,香料的加持,簡直吃不夠。
“玥姐,為啥不在縣裡開冒菜店呢?”
丁玥搖頭:“我考慮過這個,冒菜店麵向的客戶群體更多的是針對的鎮上百姓,縣裡人生活質量更高,不太願意吃下水,如果我換了葷菜,那成本就上去了,在相同的價格下縣裡人更願意吃正餐,而且這也算是我的獨門配方,若是要開還要重新找人,一個信得過又符合標準的人哪裡是那麼好找的?所以還是不開冒菜店了。”
丁玥想得很清楚,連安也就不多說什麼了,隻道先回去找工頭按著丁玥的想法裝修鋪子,等牛奶到了再來找她。
連安走了,上官蓉還把他送到了門口。
丁玥看這倆人糾結來糾結去的最後還是和好了,也是覺得有趣,看別人談戀愛真有意思。
丁玥拍拍手去研究自己的秘製餅皮了。
老麵什麼的已經在遊山梅的幫助下做成功了,現在就是要上手和麵發酵,分劑子,然後預熱鍋底,看看能不能蓬起來。
丁玥嚴格按照步驟操作,隻是家裡隻有菜籽油和豬油,所以選擇用菜籽油先試試,加進去的一瞬間,丁玥就很擔心,因為菜籽油的味道太霸道了,怕到時候影響成品的香味。
但是也沒有別的辦法了,做都做了,做完再說。
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一個個小劑子被擀成稍微有點厚度的圓餅,然後放進鍋裡加熱,期間時刻注意翻麵。
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