感覺雖然達不到小老板現在做的清蒸魚,小老板做的清蒸魚不僅僅好吃,吃完還感覺有一種愉悅感,就覺得那魚死得其所,很值得。
但是自己這次做的,至少有小老板一開始做的水平了。
這是手把手才學出來的。
老烏感覺自己摸到一點東西了,在這之前,這道菜一直都達不到今天的味道。
如果能有這個味道,他就可以出師了,去哪裡都能混一席之地。
因為廚藝這種事,有就是有,沒有就是沒有,做不得假。
不過他沒有鼠目寸光,也沒有飄(當然臉上的笑抑製不住),才一道菜而已。
他立刻去找劉經理簽合同去了。
劉助理看到廚房裡烏師傅來找自己,說要續簽二十年的合同,給老板先打工二十年,工資隨行就市就行,一副憨厚老實的模樣。
劉助理心裡吐槽,看不出來老烏這家夥濃眉大眼粗脖子,心眼子多的跟蜂窩煤一樣,這時候來續約?續二十年?
這家夥是知道了啥內部消息了?
就見烏師傅老實巴交的道:「老板對我沒有藏私,手把手教我廚藝,舊社會,徒弟跟兒子沒有區別,但是我年紀大,不敢說給老板養老這話,我應該活不過他,也就按商業規矩來,我學了老板的廚藝,給老板乾活。」
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劉助理:……好牛的理由。
劉助理跟小老板彙報這事。
馮浩想著,自己如果真的共享了部分廚藝buff給烏師傅,烏師傅的廚藝上來了,拿的工資,就算是隨行就市,按照市場頂格來也不可能,想到師姐給自己乾股的方式,自己推薦那個茶葉也非常認真,這是一種良性長久的合作方式。
具體的他不太懂,就交給劉助理。
「劉助你給我擬一個合同,考慮給烏師傅用固定工資+股份分紅這種模式吧。」
馮浩交代了劉助理,具體的他就讓劉助理做。
劉助理過來之前就查了資料,一線城市的五星酒店行政總廚月薪可以達到5w以上,而社區小館子的主廚就隻有1萬出頭,除了固定工資,還有績效獎金等等。
烏師傅之前的工資是一萬二(高於這邊平均水平,前老板哥開的比較高),但是許諾的額外績效獎金是沒有的,因為一直也沒有達標,五險三金交完也就能拿到九千左右,不過這個月肯定是有績效獎金了,肯定能破萬。
這是小老板交代自己的具體的事情,劉助理十分認真。
他擔心影響餐館經營發展,主廚就算是給股份,也是建議給的虛擬股或者分紅權,配套法律文件,劉助理覺得單店主廚給3%是比較合理的,畢竟是剛剛開始。
他擬了合同,給小老板過目。
馮浩把合同看了一遍,沒啥問題,劉助理就去找老烏了。
老烏沒有想到自己都做好準備,奉獻二十年,二十年後,一身廚藝,肯定可以出師,結果老板居然還給了股權,沒有讓他當純牛馬的意思,老烏一時間十分感動,對小老板的好感度,蹭蹭蹭的漲。
人對超出預期的得到都會感激。
不是高低的問題。
比如本來應該給你330萬結果隻給了140萬,那肯定不高興,但是本來應該給你一萬二,結果給了兩萬,那會相當高興,雖然140萬比兩萬多很多。
劉助理擬定了給老板過目敲定然後才讓老烏簽合同。
見老烏麻利的簽了,也沒有多要求什麼,劉助理都有點羨慕。
感覺簽了就屬於核心員工,劉助理打趣道:「老烏你是不是知道咱們小老板背景深厚。」
烏師傅:「啥?不造啊?」
劉助理:「……裝,就數你會裝!」
與此同時馮浩腦海裡的機械音響起:
「恭喜宿主,擁有自己第一個核心員工,達成核心員工要滿足:好感度超過80,有正式的長期的勞動合同綁定,宿主能夠獲得核心員工的一項技能,宿主掌握核心員工烏自才的買菜技能,他總能在一堆食材中精準挑選到新鮮的好吃的科技狠活少的食材。」
馮浩:……這個技能還挺實用的。
買菜,難怪最近都感覺店裡的食材都挺不錯的。
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