罵這屆食客不行,欣賞水平不高,吃不了細糠。
主廚老董準備走完這個形式主義,就可以收工走人。
馮浩一開始有點緊張,但是慢慢就還好,吃飯也就認真吃。
認真品嘗,不然浪費了阿姨一番心意。
不過他吃下來意外感覺一道小菜特別好吃,拍黃瓜。
味道很特別,酸甜口又有點微辣,滋味很豐富。
大廚過來,馮浩就大大方方的誇了他的拍黃瓜。
老董聽到有人誇他的拍黃瓜,還有點驚訝,這是個會吃的。
一般主家哪怕覺得這道菜好吃,也不會單獨誇。
其實是他的一個小秘方,他是把拍黃瓜當做海鮮生醃來做的,假裝黃瓜是一個活海鮮。
這樣處理的滋味很特別。
也是一個小心機,說清楚很簡單,處理手法大差不差,有些微區別。
老董仔細看誇他的年輕人,本來他都沒有怎麼注意打量其他人,主要是對著趙女士說的,其他人也不認識。
就像是上台演講,把底下人都當做羊一樣,不敢看仔細。
結果仔細一看,這人麵熟,再仔細一看,是您!
沒錯,美食界最近異軍突起,一家私房菜館,預定要排幾個月。
都說顧客形形色色,什麼人都有。
因為他不管是什麼身份,隻要沒有被限製人身自由,他都可以成為顧客。
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馮浩的私房菜館進了很多同行試菜。
當然對方也是正常訂包廂,正常吃飯付錢的。
廚藝世界裡也是有鄙視鏈,首先是餐館選址,獨棟酒樓比頂級商圈店牛逼,頂級商圈店比高端商場店牛逼,次一等的是普通商場店比街道店牛逼,街道店再次的就是流動攤位,選址越高端,越容易獲得行業認同。
路邊攤你吹成什麼人間美味,他們都不認可。
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