花荼慕映安 2206 字 2025-08-18

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今年不接年夜飯。

從那天起, 稅務局的人入住了幸運閣的總店裡,還往各個分店派了人,核查所有的賬目。

柯木原是個自詡有小聰明的人, 偷稅漏稅的事情沒有少做過。

這時候忽然被嚴查,被罰著補繳了不少的稅款和罰款。

這件事折騰了許久,讓幸運閣元氣大傷,一時顧不得靈芝軒這邊。

少了幸運閣惹麻煩,花荼努力發展著靈芝軒。

他每天親力親為, 從菜品,服務,再到各種細節一一把控。

慕頌之對他的工作非常支持, 也提供了不少的意見和幫助。

靈芝軒自然成為了忻城餐飲業當之無愧的一支新秀,甚至隱隱有超越那些老店的趨勢。

而且,靈芝軒不光是在普通的餐廳裡非常有名,它的三樓更是被譽為忻城權貴的聚集地, 不光有各種的富豪,政要,還有一些明星, 名流會來光臨。

一時之間, 這家餐廳風頭無限。

今年的春節在二月中旬, 有一點晚。

距離春節還有一段時間,就有人紛紛往靈芝軒打著電話, 問著年夜飯的事。

過節出門吃個年夜飯,不用自己辛苦做菜,大飽口福還不用刷鍋洗碗,這種生活方式越來越成了普通人之中的流行趨勢。

花荼卻一直沒有定下來靈芝軒的年夜飯。

那些網絡上的精神股東們比他還要著急。

在點評論壇之中,有人議論紛紛, 就靈芝軒的年夜飯問題,蓋起了一棟高樓。

“別家都早就開了年夜飯的預定,為什麼靈芝軒沒有開?”

“靈芝軒就算是晚開,也可能能夠訂滿的。所以頁老板不急嘛。”

“我可是一直在等著靈芝軒的年夜飯呢。”

“看起來競爭十分激烈,那這一桌不得8888啊?”

“何止?那三樓的,估計得加個0。”

不光普通的食客翹首以待,黃牛黨們也躍躍欲試,他們想搶一批下來,到了年底再加價把年夜飯的資格販賣出去。

花荼卻在這個時候,聚集了餐廳裡的所有管理,就年夜飯的問題開了一個會。

桂師傅,蘇億,張熬等人都進入了會議室坐好。

花老板語出驚人:“今年我不想讓靈芝軒接年夜飯了。”

“……”

這句話一出,所有人都轉頭看向他。

接下來所有人一致反對。

蘇億:“花總,你不接企業年會,怕普通客人沒有用餐機會我還理解。可這年夜飯怎麼也不接了?那一天的營業額就能夠有百萬啊!你不掙這個錢,別人就掙去了。”

按照利潤來算,花荼這是把幾十萬隨隨便便扔了,還給了自己競爭對手機會。

桂師傅道:“花總,你是不是那天有事啊?你不來沒關係,我幫你盯著,我沒什麼親人了,在飯店裡,一樣過年。”

張熬也道:“很多打工的服務員,也想要掙這個三倍工資的。”

年夜飯和一般的營業日不同,因為菜品和菜單是固定的,很多菜可以一鍋做出來,其實相對來說,是更為輕鬆的。

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一般的年夜飯營業會限製用餐時間,五點到七點一桌,七點到九點一桌,收拾完備十點左右結束,然後員工們再回家,利潤非常可觀。

花荼道:“張經理,當天的三倍工資,我會作為獎金,提前發給服務人員。桂師傅,我理解你是為了餐廳好,不過你也已經很久沒有好好休息了,我希望大家能夠好好過個年。”

然後花荼進一步解釋著:“我看了我們的員工記錄,很多員工家裡都是外省的,這些人一年沒有幾天假期,肯定是希望能夠回家和家人團聚,我也不太想讓大家都忙一天了。”

強令員工過年加班的事,花荼是做不出來的。

一旦靈芝軒放出年夜飯的預定,一定會爆滿,服務人員不夠,會讓菜品和服務的質量下降,那這年夜飯於他們來說是辛苦,對客人來說也得不到更好的享受,還不如不做。

花荼道:“也許將來時機到了,我會再做年夜飯的生意吧。但是我覺得,現在時機還不夠成熟,錢是賺不完的,我希望大家都能夠好好休整一下,多陪陪家人。”

花荼在過去自己在外打工,過年的時候他每次都會留下來做年夜飯。

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