那不是敵人，而是遺產。……
看到了這條消息, 花荼平時拿刀都穩到不行的手，竟然也開始激動到顫抖。
他一向是波瀾不驚的，可是現在, 花荼的眼角激動到染上了紅色。
那些探店員們，就在他所不知情的情況下，來到了他的靈芝軒，並且給出了打分。
看這聲明裡的意思，那些人還來了不止一批。
他的靈芝軒通過了最終的考試, 經受住了層層考驗，給出了滿意的答卷。
花荼之前預料過，M榜單的評分可能會拿到五星, 可是他萬萬沒有想到，會得到六星。
這個評級的意義非同尋常，不僅代表了對靈芝軒的肯定，更說明他們被美食界所接納, 在餐飲業也有了一席之地。
花荼從一無所有，一步一步走到了這裡。
一瞬間，多年的努力, 所有的付出, 一切的艱辛, 都在此時得到了回報。
揮動的千萬次刀，落下的每一滴汗水, 都像是種下了種子，開花結果。
這些成績是他慰藉父母在天之靈最好的禮物。
手機在不停彈出各種信息，四麵八方的消息湧入進來，有無數人對他發來祝福。
慕頌之給了他一個溫暖的擁抱：“祝賀你，我就知道, 你是最棒的。”
花荼把頭靠在他的肩膀：“我覺得自己好像是在做夢一樣。”
慕頌之撫著他的頭發道：“我給你證明，這不是夢，你值得六顆星星。”
一個六星，勝過多少宣傳與營銷，很快的，好消息繼續傳來。
米其林三星店鋪，黑珍珠三鑽餐廳。
靈芝軒拿下了一頂頂的桂冠。
殊榮加身，榮譽加冕。
一時間，靈芝軒聲名鵲起。
它被人們讚譽為一生必須吃一次的美食天堂。
令人難以想象，這是一家開業不足一年的餐廳所創下的奇跡。
相應的，花荼也加快了開分店的準備，並且開始麵試更多的廚師，準備拓展他的美食地圖。
幾日後的靈芝軒後廚之中，正在進行著一場關於紅案的麵試。
所謂的紅案就是主要切肉拆骨，供後廚使用的廚工。花荼以前一直用的是桂師傅的徒弟，還有一些自己業內認識的師傅。
但是隨著生意越來越好，他們也需要擴充廚師隊伍。
這次報名的廚師有十幾個人，靈芝軒在業內福利好，待遇高，老板待人溫和，是出了名的，再加上首家M榜六星餐廳，在這裡供職相當於鍍過金。
一些人是慕名而來，一些人是被同鄉拉來的，還有一些人，乾脆就是抱著長長眼界，試試看的心情。
小廚師們歲數都不大，在眾人麵前排成了一排。
花荼，桂師傅等人坐在一旁，看著他們考試。
廚房的工種是非常細致的，就拿這案上工作來說，切不同食材的技法都不同。
今天的考題是切腰花。
每位廚師發一把刀，一個墩子，一個豬腰。
想要切好豬腰很需要功夫，首先要切去內裡的白色腰騷，而且要去得乾乾淨淨，其次是要打成均勻的菱形花刀，最後再切成大塊。
今天是考試，整個過程將會計時，處理好一個腰子需要在四分鐘之內。
說明了麵試規則，蘇億拿了個計時器，叫了一聲：“開始。”
所有廚師都拿起了腰花和菜刀，開始飛速切起來。
一時間安靜極了。
今天現場有不少人，那些小廚師們有點緊張。
四分鐘一到，好幾個人沒有完成，直接被淘汰了。
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接下來是看切的成果，腰花打得太稀，淘汰。
花刀切得不夠深，淘汰。
切得不均勻，淘汰。
腰騷沒有切乾淨，淘汰。
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