“唯有美食與愛,不可辜負。……
過了五一節, 靈芝軒所有的分店都陸續開啟。
完成了基礎的搭建,一切工作都開始步入了正軌。
有越來越多的金牌廚師,向著靈芝軒伸出橄欖枝, 希望來這裡就職。
中央廚房,菜品開發,員工培訓,一旦形成了良性循環,就會越來越好。
花荼每天都去總店和分店轉一圈, 也終於騰出手來,能夠有時間準備端午節的粽子。
靈芝軒準備開網絡店鋪,花荼就準備把這粽子當做第一批的產品。
北方喜歡吃甜粽, 南方喜歡吃鹹粽。
花荼認為無論做什麼樣的粽子,第一個要務就是要貨真價實。
市場上那麼多家的粽子,一個一個都吹上天,可是能夠做到貨真價實的, 真的不多。
大部分粽子拿到手裡,就感覺縮水了不止一圈。很多太過乾,不夠糯, 還有的油太多, 米夾生。
作為靈芝軒的第一批產品, 花荼絲毫不敢大意,每一種粽子他都是自己親自開發, 把材料選到最好,調味精準,煮過以後讓人們來反複品嘗,給出意見,不停調整修改。
粽子開發好, 開始統一采購食材,隨後又進行了包裝設計,拍好了宣傳圖。
在這樣的精益求精下,到五月底,靈芝軒的網店終於開張了。
花荼沒做太多的宣傳,就在靈芝軒的官店下放了個地址。
“什麼?!靈芝軒真的是悶頭乾大事啊,我還在想今年端午節吃哪家的粽子,他們就不聲不響地上架了!”
“外地的小夥伴衝啊,到不了忻城,吃不了靈芝軒,還買不了他家的粽子麼。”
“太難了!網店直接被擠爆了,為了拍份粽子,剛才我掉線了好幾次。”
十分鐘以後,蘇億跑過來請示花荼:“花總,粽子售空了,要加貨嗎?”
花荼看了看,網上已經拍出去了5000+。他想了想道:“開半天預售,限量三萬份,寫清楚粽子都是現做的,預售粽子需要排隊。”
蘇億算了算時間:“三萬份也頂不了多久啊。”
花荼道:“夠做個一周了,回頭寧可發完了這一批再開。”
在花荼看來,質量是最為重要的,他並不希望為了銷售額最後粽子材料不夠,做得不好。砸了招牌。
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蘇億忙去更新了網店的消息。
與此同時,天地物流的冷庫中心,工人們開始按照靈芝軒網店導出的貨單發粽子。
源源不斷的粽子被運送出去。
為了保證粽子的味道好吃,靈芝軒的禮盒全程冷鏈運輸,最大限度地保證了粽子的品質。
當天,忻城和附近城市的人們就收到了第一批發出的粽子。
靈芝軒的粽子保質期不長,上麵都附有詳細的加工說明。
有很多人家迫不及待地煮了粽子,當做了晚餐。
晚上,網絡上就有了第一批的repo。
“終於知道為什麼靈芝軒生意好了,這粽子也未免太貨真價實了吧。”
“感動到哭著上來發粽子圖,連我媽都讚不絕口,這是我這輩子吃過的最好吃的粽子。”
“看著外表和別家的粽子差不多,一打開來,裡麵完全不一樣。”
“我本來準備過兩天再吃,結果沒忍住,甜粽子太好吃了,外表看潔白瑩潤,裡麵裹著處理過的蜜棗,沒有皮沒有核。每一口都是軟糯糯的。”
“強烈推薦鹹粽,醬油香味濃鬱,並不很鹹。裡麵有大塊的肉,兩塊瘦,一小塊肥,肉汁浸在糯米裡,還有那個鹹蛋黃,是海鴨蛋的吧,又大又香,吃起來就冒油。”
“海鮮粽裡麵真的有鮑魚,乾貝絲,大蝦仁,魚肉。關鍵是這樣的粽子還不貴,以後買粽子就是這家了!”
“素粽子裡麵是香菇,有梗米和燕麥,好吃不胖,適合減肥人群!”
在好評如潮的同時,人們發現一件事,靈芝軒的粽子已經下架了,現在是想買也買不到。
“我才知道靈芝軒網店開了!隻能看REPO買不到粽子,這是饑餓營銷嗎?”
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