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臭豆腐聞著臭,吃進嘴裡卻是香的。
而且那是一種驚豔的香味。
口中汁水的爆開,瞬間充滿了整個口腔。
“這臭豆腐裡用的是高湯?”
餘震作為禦膳房的傳人,雖然廚藝比不上他的父親和哥哥。
但是再怎麼樣也是禦廚的後人,還是有幾分本事的。
再加上他的味覺出色,所以,能夠嘗到很多細微的東西。
朕邵元道:“沒錯,用的是高湯,而且還是二十四個小時以上的高湯。除了高湯,裡麵的配料也是經過了特殊醃製的。”
“而且用的豆腐,也是傳統手工的豆腐,製作的鹵水也極品。用的是野生的香菇,所以才會這麼香。”
坐在朕邵元身旁的美食家聽了朕邵元的話,有些出乎預料地看了朕邵元一眼。
似乎沒想到朕邵元能吃出鹵水裡用的是野生的香菇。
他忍不住問朕邵元:“你是怎麼吃出鹵水裡添加的是野生香菇?”
朕邵元笑笑道:“可能是因為我的味覺比較靈敏吧。一些細微的味道也能嘗出來。而且野生香菇的味道和人工種植的,在香味和味道上還是有些差距的。”
確實,人工種植的香菇,香味始終也野生的差了一節。
一起對比起來的時候,還能分辨出來。
但是香菇都已經被弄成鹵水了,還能分辨,這是需要絕對的黃金舌頭才行。
而絕對的黃金舌頭,那是每個廚師都夢寐以求的。
很快,除了那兩個聞到味道就吐的,還有一個實在受不了,沒吃的。
其他人都給出了分數。
朕邵元也給出了自己的高分。八分。
其他五名美食家也給出了八分,餘震直接給出了九分的高分。
儘管沒有另外三人的分數,這臭豆腐依舊獲得了高分。
接下來的那些小吃也一樣樣開始送上來。
但是可能是因為臭豆腐太多驚豔了,所以,導致後麵的那些小吃顯得有點黯淡無光。
不過可惜的是,因為有三個人沒有給出分數,所以也就導致臭豆腐還是排在了第四名。
就差那麼兩分,臭豆腐就能獲獎了。
朕邵元看到了臭豆腐的老板一臉的頹廢。
旁邊的餘震一臉可惜地搖頭,對朕邵元道:“可惜那臭豆腐了。三十種小吃最好吃的就是臭豆腐了。”
想到那臭豆腐的味道,餘震還忍不住舔了舔嘴唇。
朕邵元卻意味深長道:“有什麼可惜的,臭豆腐已經贏了。”
餘震一臉疑惑的看著朕邵元,“為什麼這麼說?”
朕邵元朝著前方怒了怒嘴,讓餘震看前方。
餘震扭頭一看,發現很多人居然將臭豆腐的老板和員工圍住了。
隱約還能聽到那些人在問老板他們的攤位在哪。
反而是獲得了前三名的那三位老板,無人問津。
所以說,有的時候,獎項不代表一切,東西好不好吃,觀眾們有眼睛,可以看出來。
“餘老板,有沒有興趣去吃個臭豆腐?”
朕邵元向餘震發出了邀請,笑道:“我請客。”
餘震笑嗬嗬地站了起來,“哈哈,行啊。正好剛才沒吃過癮。”
看到兩人要走,後方主持人立刻上前阻止了兩人。
“朕先生,餘先生,請稍等一下。等一下需要兩位給我們的獲獎小吃頒獎。”
無奈,朕邵元和餘震給冠軍和亞軍頒獎之後才離開。
原本還有些人不太相信那臭豆腐真的好吃。
看到朕邵元和餘震居然頒獎完畢後,直接去吃了臭豆腐。
頓時一群人都撲去吃臭豆腐去了。
那臭豆腐的攤位前,瞬間圍滿了一圈又一圈的人。老板和幾名員工忙得滿頭大汗。
朕邵元原本飯量就不是很大。
三十樣小吃試吃完,就已經七分飽了。
再吃了一碗大份的臭豆腐,直接飽得打嗝。
“朕先生,明天晚上在火桑酒店八樓舉辦一場慈善拍賣會,不知道朕先生有沒有興趣一起去看看?”
火桑酒店?
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