【第6章 我要下海】
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符婉忍住心中激動，趕緊躡手躡腳走過去，走近一瞧，差點把她樂得笑出聲來。
竟一尾紅色的東星斑！
符婉好些年沒見過東星斑了。
作為海裡比較值錢的魚貨，符婉每次趕海做夢都想碰見東星斑。
這種石斑比一般的石斑魚更瘦長，頭部比較細小，長著深藍色的眼睛，因為身上布滿了的細花點形似天上的星星，所以叫它星斑。
東星斑網圖，侵刪
因為營養價值極高，肉質鮮美可口。所以東星斑的價格不便宜。也因為它好吃有市場，不少漁民大肆捕撈，導致野生東星斑瀕臨滅絕。
所以後世將東星斑列為保護魚類，嚴禁捕撈，市麵上能吃的，基本上都是養殖貨。
隻不過這是以後的事情了，對於物質匱乏的八十年代來說，這海裡的東西，隻要不是現在明令禁止的，漁民自然都是可以抓回家的。
符婉不太記得八十年代的東星斑是多少一斤，但眼下她也沒心情去想這些。畢竟這魚還在溝裡，抓進桶裡才是正事。
她放下手裡的桶和火鉗，找到一個合適的地方後慢慢彎下腰。
抓魚就得眼不眨手不抖，符婉將手對著那抹紅色伸了過去，然後一個趁其不備，直接掐住魚鰓製住魚身將魚抓了起來。
哦吼，到手！
符婉心情頓時大好，等她把魚放進桶裡，又瞥見了水溝一旁礁石縫裡舉起的大鉗子。
哈哈，是螃蟹！
對付螃蟹就沒這麼困難了，她拿起一旁的火鉗，對著那螃蟹就是一夾，拖出來一看，嘿，居然是一大一小兩隻青蟹！
想必是小兩口在約會被符婉直接一鍋端了。
符婉看著桶裡的收獲，覺得差不多了，便要往家裡去了。
青蟹跟現代流行的大閘蟹是不一樣的，符婉從小生活在海邊，吃海鮮長大，所以對大閘蟹她卻不怎麼熱衷。
她更喜歡海裡的螃蟹。
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普通青蟹雖然沒有大閘蟹的蟹黃多，但是它膏多，且肉質細嫩，味道鮮美，營養也是十分豐富。
青蟹，好吃！
不管是清蒸還是紅燒，那滋味，讓趕著回家的符婉想想就流口水。
這時候天已經黑了，路上也沒幾個人。就算有人也隻能看到符晚刻意弄混的海水，根本看不見裡麵還有一條兩三斤重的東星斑。
回到家的時候葉小翠已經蒸好了窩窩頭準備炒菜，這幾天她自己都是拌點海帶對付兩口，給符明卻是蒸雞蛋，隻是符明心中抑鬱，也不怎麼吃。
海邊的魚蟹貝殼類多見，但雞蛋還是珍貴物資。
現在自家閨女和外孫女回來，她看著家裡僅剩的一個雞蛋正愁著做點什麼菜呢。
一個蛋，隻能打點湯大家才能都吃上。
“娘，我回來了！”
符婉提著桶進了廚房，把手裡的火鉗順手丟到柴火邊後，她才小心翼翼地把桶裡的海水倒出來，再把桶裡的收獲放進另一個乾淨的盆裡。
“去了這麼會兒海邊也沒什麼東西吧，要不今晚我打個雞蛋湯給你們吃吧……”
還以為沒什麼收獲的葉小翠說到這就住嘴了，因為她看見符婉拿出了兩隻青蟹，那隻大的隻怕有兩斤重，小的也有一斤左右。
葉小翠驚呆了，青蟹難抓，附近的村民又多。往常好不容易抓上的青蟹，她們都是直接拿去村裡收魚的符三那賣了，但那也是以前，自從大家沒日沒夜地趕海，葉小翠已經很久沒抓到這麼大隻的青蟹。
這隨便一隻加點土豆都能燉一鍋夠今晚一家人吃了。
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