【第 15 章 就種土豆】
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這餅...還有這糊糊怎麼這麼好吃?!
“這味道...爹,你是怎麼做的?怎麼和我們做的味道不一樣?”
薑淑芬吃了大半才問出大家心中的疑惑,這些飯食都不是複雜的做法,自己和林巧娘做的差不多,可是味道卻有很大的區別,完全沒有以往的苦澀味,隻有鹹香味和麵粉的香甜。
“是啊,以往烙的餅子放了鹽吃起來都會有一點苦澀味,今兒這餅子就沒有苦澀味。”薑氏也覺得很奇怪,以前他們烙餅子都不會放鹽,烙的餅子都是沒有味的,可是今天的餅子卻放了鹽,可是卻隻有鹹味,沒有苦澀味,這讓她也覺得奇怪。
還有就是她家老頭子很少下廚,可是今天他不止下廚了,還做了餅子和糊糊,還這麼好吃,這太讓人驚訝了。
所有人都探究地看向李平。隻見他不緊不慢的吃完手裡的餅子,喝了口糊糊才說道:“我把 粗鹽製成了精鹽,苦澀味自然就沒有了。”
“啥?!”
所有人皆愣住,他什麼時候會製精鹽的?!
“老頭子,你...你什麼時候會製精鹽的?”薑氏探究的看向一旁的李平,一起生活了二十幾年的老伴,他什麼時候會製精鹽的,她怎麼不知道。
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麵對所有人的疑問和探究,李平隻淡淡道:“以前服徭役去的海邊,那邊製鹽,我偷偷學的。”
原主年輕時確實去過沿海地方服徭役,但那是去挖運河的,和製鹽一點關係都沒有,不過家裡人不知道,他們也無從考證,這樣說是最安全的。
“那爹你怎麼以前不製?害咱們家吃了那麼多年的苦澀鹽巴。”李長江隻覺得以前他們吃粗鹽吃得多冤枉,爹明明會製精鹽。
大家一致跟著點頭,確實白吃了這麼多粗鹽。
李平乾咳幾聲,摸了摸鼻子,繼續解釋道:“這...這以前不是沒想起給家裡弄這個嘛,再說了,一斤粗鹽製成精鹽就少了二兩呢...家裡本就不富裕,這不是能省一點是一點。”
大家覺得他說的也有道理,再一個就是家裡窮,很少一次買上斤的鹽,這次是因為獵到了兩頭野豬,才買的一斤粗鹽。
看大家都接受這套說辭,李平的心稍微安定了些,於是說道:“這個事就翻篇了,以後少提。”
“今天你們的活都做完沒。”說著看向李大河夫妻,“大河,你和巧娘今天把菜籽都撒下去了嗎?”
被點名的李大河抬頭看向他,有些拘謹道:“爹...菜籽都撒在屋後的菜園子裡了,但是...”
“但是什麼?”看他吞吞吐吐的樣子,李平也不知道他想說什麼,李平問的聲音都不覺提高了些。
李大河以為老爹不耐煩了,更加不知所措,還是林巧娘幫著回答的。
“爹,我們發現你給我們的菜籽就隻有三種菜,分別是蘿卜、芥菜、大頭菜,可是爹您說還有白菜和包菜,我看了半天都是一樣的...爹,那雜貨鋪的掌櫃是不是給錯了菜籽?”
李平還真分辨不出來這些是什麼菜種,不過看那些菜種都長得差不多,應該不會是故意給錯。
“長得差不多,給錯就給錯吧,既然都種下了,是什麼到時候種出來就知道了。”
李大河和林巧娘聽他這樣說也放心了,他們怕的是種出來的不是爹說的那些菜,到時候被罵。
菜籽都種下了,那土豆也要趕緊種下才行,於是看向薑氏他們,問道:“那三畝地整理好了嗎?”
“整理好了,都開好壟隻等土豆種下就行。”薑氏看向他,猶豫了一下還是說道:“真要種土豆嗎?村裡人都種的冬麥子,咱們真不種?”
這邊的村民多數種冬小麥,但是李平知道,這邊的氣候雖說能種冬小麥,但收成很低,一畝地都沒有一百斤,那他種個什麼勁,還不如種土豆。
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