第 125 章 前一天的準備

的用草木灰來反複揉搓兩三遍，直到大腸沒有粘液就行。

豬肚、小腸用同樣的方法清洗乾淨，隨後又把豬腰子、豬心、豬肝用淨水洗淨，豬心切開洗掉裡麵的血塊。

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隨後又把幾個豬肺給洗乾淨，把裡麵的雜質、血水都拍出來，直到洗得發白才算洗乾淨。

洗乾淨這些花了整整一個半時辰，他的手都累麻了，此時天色漸暗，但還有一樣沒有做完，那就是把小腸給串套起來，他打算做成腸圈套再鹵 。

把洗乾淨的小腸放在砧板上，用筷子把一頭的腸子套進另一頭的腸子裡，再利用筷子把腸子趕進去，一點點地把腸子套進去，直到變成一個圈，這樣就做好了。

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