【第251章 好運來客人爆滿】
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市長點點頭:“好,去安排記者過去采訪,尤其是去采訪食客如實報道就好,其他的就等後麵反饋吧。”
“還有其他鎮上的飯店,追蹤情況怎麼樣了,客人變多後有沒有繼續維持原樣,還是說在走麵子功夫。”
李助理神色有些複雜,去拿來幾個檔案袋,每個上麵都有對應的飯店名字,裡麵是根據時間整理出來的詳細資料。
“領導,為期半個月觀察,詳細記錄都在裡麵了,隻能說跟我們去的時候比起來要差很多,有兩家還不錯但不夠有特色。”
“嗯知道了,我看看,你下去安排采訪的事,把好運來如實宣揚出去,跟其他鎮子一樣,觀察半個月看看反饋情況。”
“要深入人民群眾,他們的反饋最真實,好就是好,不好就是不好。”
市長說完後揮揮手,示意他可以出去了。
另一邊好運來飯店。
門口長隊排到對麵飯店門口,趙大海看著那麼多排隊的人,一時也有些懵,喃喃著:“怎麼突然多了那麼多人,還有外國人?”
叩叩叩~~~
“老板快點出來啊,有重要的事。”
趙大海打開門看著他:“小伍怎麼了,出什麼事這麼著急?”
小伍麵帶喜色,興奮道:“老板一件好事一件壞事,好事是機械廠廠長帶老外來了,以前可都是去對麵飯店得啊。”
“還有鎮長帶全家來慶生吃飯,都是大人物啊,您看是否安排包廂。”
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“嗯,包廂看看還有空餘嘛,如果沒有的話讓他們等著,按照規矩來,不管什麼身份的人來,都要講究個先來後到。”
趙大海說完後,繼續道:“那另一件壞事是什麼?”
小伍臉上笑意收斂幾分:“老板是排隊的事,我們的客人排隊到了對麵飯店門口,他們的人很有意見,還要驅趕客人。”
“真按道理來說的話,客人去了他們門口站著地方,驅趕我們也沒法子,但要是發生爭吵打起來的話,影響會非常不好。”
“哎,可惜沒地方安排他們。”
趙大海思索了一會兒,低聲道:“這樣,你去後廚問問還有多少菜,每天招待多少客人,數一數,多餘的人勸人離開別白等了。”
“不過等了沒吃到的人,可以登記在冊,第二天再來的話優先排上,我們飯店能招待的客人有限,隻能設好規矩限製一下人數。”
“不然任由那麼多人排隊的話,結果到後麵的人沒食材了,隻怕客人不是要跟對麵打起來,是要跟我們打起來,這個矛盾得儘快解決。”
小伍連連點頭:“好的老板,我這就去問一下後廚,再去數數人數,把招待不了的客人勸退,登記一下第二天可以優先排。”
趙大海嗯了一聲,神色有些嚴肅:“今天排隊超過半小時,吃不上要被勸退的,每個人給一份花生米當賠罪。”
“以前發愁生意不好沒人,現在生意好了,反而更發愁了,招待多了忙不過來,那就限製一下保證質量好了。”
“去吧,儘快處理好,別讓客人等冒火了,隻有等半小時以上被勸退的人,可以有一份花生米,僅限今天。”
他明天就把公告貼出去,免得再出現這種情況。
“這樣人數可控了,不會再排隊到對麵飯店門口,問題自然也就解決了。”
小伍笑了起來:“是,老板厲害,那我現在就去辦。”
“嗯,去吧,跟客人好好說,我們開門做生意別傷和氣。”
“是。”
趙大海站在二樓窗口前,看著店員出去溝通,後麵排長隊的人慢慢散開,拿著花生米離開了,這才鬆了一口氣。
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