一盤盤色香味俱全的菜肴被放在桌子上,散發出來的香味讓公孫氏身旁的侍女們都忍不住吞口水了。
雖說身為知鎮事家的侍女,平日裡吃的自然也不會太差,可這麼香的菜肴她們還是第一次聞到。
“虛有其表。”公孫氏心虛的皺了皺眉,確實是聞到了很香的香味。
她拿著帕子掩著嘴吞了下口水,問道:“這幾道菜都是什麼?說不出來我可不認。”
沈雲枝察覺到了對方吞口水,淡淡道:“這一道是香辣肘子,滑嫩的肘子皮配上辣椒香而不膩,還能吊出肉的肥美……”
她看到了竈房裡有煮好的豬肘子,便用自己的辣椒做了一道香辣肘子。
之所以做這道菜,是因為這個時代的去腥佐料少之又少,要吃到完全沒有豬腥味的豬肉還是要看運氣的。
“香辣?真是奇怪的形容詞,能好吃?”公孫氏緊皺著眉頭,又看向下一道菜問道:“這一道呢?”
“這一道是手撕包菜。”沈雲枝語氣淡然。
在對方還沒有開口吃之前,介紹再多都是沒有意義的,這道手撕包菜同樣用了辣椒。
不過是曬乾的辣椒,這幾天日頭毒辣,沒幾天辣椒就能曬乾,沈雲枝拿了不少辣椒去曬。
“手撕包菜?”公孫氏倒是訝異眼前這個農婦總是能想到一些特殊的菜名。
她看向最後一道菜,放下掩嘴的帕子問道:“這一道又是什麼?”
“辣椒炒肉。”沈雲枝看向最後一道菜。
那是她最喜歡吃的菜之一,用梅花肉來炒不僅肉質鮮嫩,辣椒的辛辣刺激也能完美融入進去。
沈雲枝還會在裡麵加入一些泡發的木耳,讓其口感吃起來更加豐富。
公孫氏聽完便拿起筷子開始品嘗起來,第一筷就夾起一塊香辣豬肘送進嘴裡。
她咀嚼了幾口後眼睛稍稍瞪大,隨後又皺著眉頭剛想罵人,可豬肉被吞進後把罵人的話也一起吞進去了。
'這味道……好奇特,有點燒嗓子,可又好吃的緊。'公孫氏忍不住在心裡吶喊著。
她表麵不動聲色的夾下一道菜,手撕包菜,酸辣的味道也是之前從來沒吃過的。
公孫氏不自覺的吃著吃著閉上雙眸,感受著這從來沒吃過的美味。
“辣椒炒肉是吧?”公孫氏連忙睜開眼裝作若無其事,夾起辣椒炒肉送入嘴中。
她吞下後剛想說味道一般,但身體卻說不了謊,這些話一直都沒有說出口。
一旁的霜兒、黃嬸子也緊張的看著公孫氏,兩人倒是第一次看見她露出這樣的表情。
“還有雙皮奶、珍珠牛乳涼粉凍跟桂花糯米藕,請夫人一併嘗嘗。”沈雲枝輕聲提醒。
這三道甜品可是她等會兒要去鋪子開業賣的,做都做好了就讓公孫氏輸的心服口服。
“嗯。”公孫氏死鴨子嘴硬的拿起勺子挖了一口。
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雙皮奶那冰涼嫩滑的口感直接讓她淪陷,三兩下就吃完了一整碗雙皮奶。
緊接著是珍珠牛乳涼粉凍跟桂花糯米藕,每一樣都吃的乾乾淨淨,哪怕肚子吃撐了也不願意停下。
“這場賭注是我輸了。”公孫氏猶豫再三還是開口了。
她表情尷尬的拿起帕子擦了擦嘴,擡眸看向沈雲枝,語氣不自然的說道;“銀子我會讓下人準備好給你。”
話音落下,她起身離開了亭子,沒有再去理會霜兒偷吃的事情。
霜兒看到公孫氏走開後徹底鬆了口氣,上前一把抱住沈雲枝誇讚道:“姐姐真的好厲害,我娘嘴巴這麼刁鑽的人都認輸了。”
“還以為是我害了你呢,雲枝妹子,現在看來倒也是件好事。”黃嬸子擦了擦因為緊張而出汗的手心。
“我不明白,夫人不是你娘嘛?為什麼對你如此苛刻?”沈雲枝覺得還是問一下。
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